別名： L-酒石酸  

英文名稱：L(+)-Tartaric acid

CAS號：有

分子式：C4H6O6

【L-酒石酸性狀】
無色半透明晶體或白色細(xì)至粗結(jié)晶粉末，有酸味。

1.L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑。

2.用作生化試劑、掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑，也用于鞣革工業(yè)

3.L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作為滌綸織物樹脂整理的催化劑，谷維素生產(chǎn)的PH調(diào)節(jié)劑。

【L-酒石酸包裝與貯存】

 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
 2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。