胰蛋白酶工廠直銷(xiāo)批發(fā)
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合肥躍泰生物技術(shù)有限公司
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孫光輝
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所在地區(qū)
安徽省合肥市
- 基本信息
- 品牌:躍泰
- CAS編號(hào):9002-07-7
- EINECS編號(hào):232-650-8
- 別名:胰蛋白酶
- 分子式:C35H47N7O10
- 型號(hào):食品級(jí)
- 酶活力:U/G
- 酶活力保存率:99%
- 砷含量:0%
- 重金屬:0%
- 產(chǎn)品英文名稱(chēng):Trypsin
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:1、 胰酶應(yīng)用在動(dòng)物蛋白水解,如雞豬牛等家禽肉類(lèi)、骨類(lèi)肉副產(chǎn)品、魚(yú)蝦蚌類(lèi)等水海產(chǎn)品的蛋白水解,生產(chǎn)各種肉類(lèi)香精、骨湯料、肉類(lèi)及海產(chǎn)品的抽提物。 2、 胰酶是一種無(wú)毒、無(wú)副作用的蛋白質(zhì),已成功應(yīng)用于洗滌劑用酶工業(yè),可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當(dāng)中,既可用于家庭洗衣,也可用于工業(yè)洗衣,可以有效的去除蛋類(lèi)、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白類(lèi)的污漬等。
胰酶是經(jīng)提取、精制、復(fù)配而成的一種復(fù)合酶,含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,具有較強(qiáng)的分解蛋白質(zhì)及脂肪等能力,廣泛應(yīng)用于食品、釀造、絲綢、制革等行業(yè)。
應(yīng)用領(lǐng)域:
1、 胰酶應(yīng)用在動(dòng)物蛋白水解,如雞豬牛等家禽肉類(lèi)、骨類(lèi)肉副產(chǎn)品、魚(yú)蝦蚌類(lèi)等水海產(chǎn)品的蛋白水解,生產(chǎn)各種肉類(lèi)香精、骨湯料、肉類(lèi)及海產(chǎn)品的抽提物。
2、 胰酶是一種無(wú)毒、無(wú)副作用的蛋白質(zhì),已成功應(yīng)用于洗滌劑用酶工業(yè),可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當(dāng)中,既可用于家庭洗衣,也可用于工業(yè)洗衣,可以有效的去除蛋類(lèi)、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白類(lèi)的污漬等。
使用條件:
適溫度:50℃
適 pH值:7.5
酶的適添加量必須按照具體生產(chǎn)情況而定。
儲(chǔ)存:
建議在陰涼干燥的環(huán)境下避光保存。
貯藏過(guò)久或貯藏條件不利,會(huì)使酶活不同程度的降低;如溫度濕度過(guò)高,則需要在使用時(shí)適當(dāng)?shù)脑黾邮褂昧俊?/p>