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深圳市建鴻興塑膠制品有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他塑料包裝
復(fù)合包裝袋材質(zhì)-山東復(fù)合包裝袋價(jià)錢(qián)-建鴻興
價(jià)格
訂貨量(件)
¥1.20
≥2
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
莸莾莺莾莹莶莶莽莼莽莼
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深圳市建鴻興塑膠制品有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳玥
聯(lián)系電話(huà)
莸莾莺莾莹莶莶莽莼莽莼
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
廣東省深圳市
主營(yíng)產(chǎn)品
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堅(jiān)果食品通常使用什么類(lèi)型的包裝袋和材料?
一、常用的包裝袋
1、軟包裝(也可是紙質(zhì)包裝):對(duì)于散裝的堅(jiān)果食品包裝袋,可以采用這樣軟包裝,包裝袋內(nèi)沒(méi)有填充任何的物質(zhì)。 包的材料一般選用的是復(fù)合包裝材質(zhì),但是這里面根據(jù)不同的材料的阻隔性,做成的包裝袋的保質(zhì)期也不一樣。所以,堅(jiān)果食品包裝袋需要滿(mǎn)足的是阻隔性好的,耐穿刺的,這樣才能經(jīng)受住堅(jiān)果的沖擊。
2、真空包裝(塑料軟包裝):抽真空會(huì)對(duì)產(chǎn)品的保質(zhì)期有起到一定的延長(zhǎng)作用,防止堅(jiān)果的香味揮發(fā)和油脂變質(zhì)。抽真空包裝袋的材質(zhì)會(huì)相對(duì)比較軟一點(diǎn),才能讓堅(jiān)果完全貼合。
3、充氣包裝(也是塑料軟包裝):氮?dú)馐且环N惰性氣體,可以防止堅(jiān)果的氧化變質(zhì)。所以要求這樣充氣的包裝袋對(duì)于氣體的阻隔性比較好。
二、常用的堅(jiān)果食用包裝袋材料
1、牛皮紙/ Al / LDPE、OPP / VMPET / PE、紙張/ VMPET / PE:常用于瓜子的包裝。
2、PA/PE、KPA/PE:常用于奶油花生的包裝。
3、紙張/PE、紙張/ VMPET / PE、OPP / VMPET / PE、PET / VMPET/PE:常用于開(kāi)心果等顆粒體積較小堅(jiān)果的包裝。
4、KPET/PE:具有很好的耐油性和阻濕性,用于脂肪性含量較高的堅(jiān)果食品的包裝。
5、KPET/CPP(或PE):KPET是BOPET單面涂布薄膜,適用于花生米、干果等包裝復(fù)合膜。
真空包裝袋不等于無(wú)菌食品包裝袋。大腸菌群和菌落總數(shù)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè)常見(jiàn)原因。一是生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件差。第二,操作人員不注意個(gè)人衛(wèi)生。
深圳市建鴻興塑膠制品有限公司表示,一些真空包裝的熟食只排出包裝中的空氣,這并不意味著真空包裝的產(chǎn)品是無(wú)菌產(chǎn)品。只有完整的后續(xù)滅菌過(guò)程才能真正保證食品質(zhì)量。
真空包裝不能保證安全
日前,央視“調(diào)查”欄目針對(duì)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的帶包裝熟食進(jìn)行了食品安全測(cè)試,其中部分產(chǎn)品大腸菌超標(biāo)。食用大量菌類(lèi)超標(biāo)的熟食會(huì)導(dǎo)致腹瀉、嘔吐、中毒等癥狀。
深圳市建鴻興塑膠制品有限公司表示,市場(chǎng)上的真空包裝、盒裝、鋁箔包裝等都屬于預(yù)包裝。這種包裝種類(lèi)繁多,分為在常溫、低溫和冷凍條件下流通銷(xiāo)售的幾種包裝。而食品包裝的安全性主要取決于是否進(jìn)行殺菌、滅菌等步驟。
相比較而言,深圳市建鴻興塑膠制品有限公司認(rèn)為無(wú)菌包裝或消毒滅菌包裝等食品更安全,菌類(lèi)含量更少。所謂真空包裝、充氮?dú)獍b等包裝方式本身并不能起到殺菌作用,若沒(méi)有殺菌、滅菌程序,而只是將空氣抽盡,那食物的保質(zhì)期其實(shí)只有幾天。馬志英表示,市面上有些食品會(huì)在包裝上標(biāo)注產(chǎn)品已經(jīng)經(jīng)過(guò)高溫消毒或巴氏殺菌等,消費(fèi)者可以關(guān)注包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)。
在實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中,速凍食品包裝袋很容易出現(xiàn)一些問(wèn)題,下面建鴻興包裝就來(lái)跟大家一起探討一番。
1.袋子的抗沖擊性差,并且在運(yùn)輸、裝卸和貨架放置過(guò)程中容易被外力損壞。袋子破裂和打開(kāi)的現(xiàn)象非常容易發(fā)生,這不僅會(huì)影響包裝產(chǎn)品的外觀,也無(wú)法在包裝本身發(fā)揮應(yīng)有的作用。
2.包裝袋本身的光滑度不好,生產(chǎn)過(guò)程的特點(diǎn)是開(kāi)口差,生產(chǎn)效率低。同時(shí),包裝袋的利用率會(huì)降低,造成成本浪費(fèi)。
3.包裝袋熱封強(qiáng)度不足和熱封溫度高會(huì)損壞熱封層,從而降低包裝袋的保護(hù)性能,大大縮短內(nèi)容物的保質(zhì)期,防止內(nèi)容物達(dá)到相應(yīng)的保質(zhì)期。
4.包裝袋的層間剝離強(qiáng)度小,拉伸斷裂力不足,包裝袋的力學(xué)性能差,導(dǎo)致包裝袋脫層,無(wú)法達(dá)到應(yīng)有的承載功能,無(wú)法有效保護(hù)內(nèi)容物。
5.速凍食品的耐寒性達(dá)不到要求,在溫度較低的情況下,不能保持材料原有的性能,包裝材料較脆,使包裝材料力學(xué)強(qiáng)度下降,造成包裝袋破裂及開(kāi)裂,更不能滿(mǎn)足對(duì)內(nèi)容物的保護(hù)作用。
6.包裝袋易撕口的作用不能有效發(fā)揮,撕裂強(qiáng)度太大造成包裝袋不易開(kāi)口,撕裂強(qiáng)度太小造成包裝袋力學(xué)性能降低,所以既要滿(mǎn)足包裝袋易撕口的人性化設(shè)計(jì),同時(shí)也要完成產(chǎn)品的保護(hù)作用。
7.包裝袋的穿刺性能,速凍食品冷凍后一般比較堅(jiān)硬,特別是魚(yú)、肉制品,含有骨頭及硬質(zhì)物體,運(yùn)輸及堆放中產(chǎn)品擠壓很容易使包裝袋穿破,使包裝袋密封性造成破壞,因此速凍食品對(duì)包裝袋的穿刺性要求很高。
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