炎熱的夏季即將到來，種植環(huán)境的降溫尤其重要，在較高的空氣相對濕度下，形成的芽苗菜會鮮嫩品質(zhì)脆嫩，但是長期高溫高濕的情況下容易引起根部腐爛和病變。

首先從選擇種子開始，種子選用顆粒飽滿，選用當年生產(chǎn)量高的品種. 選好種子浸泡的時候用水浸泡，全程增氧，控溫浸種全過程不用換水，保持水中的氧含量，恒溫控制，提高發(fā)芽率7%，浸種器可以52℃高溫殺菌，去除種子表面的細菌，有效控制病菌的產(chǎn)生，浸種器并能夠有效的激種子胚芽細胞，提高產(chǎn)量，縮短生長周期 生長過程中，全程不能添加任何添加劑，每天采用水霧噴灑降溫，降溫之后通風(fēng)換氣，保持適合的溫濕度，避免高溫高濕超過20小時以上。 將經(jīng)過活化催芽的種子上架后培育，每天進行富氧水的噴淋，夏季每天噴淋2-3次，進行迷霧式噴淋，發(fā)生器每升水中含有9毫克活化氧和4-6毫克的臭氧，活化氧能促進植物植物根系穩(wěn)壯，可以有效的提高芽苗菜的生長速度和產(chǎn)量，是菜苗長的更加的粗壯 氧水中的4-6毫克臭氧有效的控制種植中病菌的繁衍和生長，是菜苗長的粗壯鮮嫩，增產(chǎn)15%，整個過程不需要添加任何殺菌藥，能有效的控制病害發(fā)生，抗病害能力提高70%，有效的控制夏季高溫高濕帶來的危害。

芽苗菜采用的是無土栽培，整個生長過程可以在自家完成，不施肥料，不用擔心藥和其他化學(xué)物質(zhì)殘留，零食物里程，很低碳的生活方式。

育苗

1、 選種子，挑出蟲蛀、殘損的種子，用清水洗兩遍；

2、 溫水浸泡12小時（水溫35度左右）；

3、 瀝干水分，再清洗兩遍，放置兩小時； 播種；

4、 把育苗盤清洗干凈（用84或消毒水），鋪紙一層打濕；

5、 平鋪種子不重疊，上可覆紙或布都要打濕，也可疊盤催芽（空盤-種苗盤-空盤）；

6、 12-24小時后每天澆水一次，打濕即可不要積水；

7、 芽苗2-3厘米出盤，可見光但不要太足，中午別直曬；

8、 芽苗5厘米后，每天澆水兩到三次，看盤滴水即可； 收獲

9、 芽苗需要7-10天，長到10厘米就可以收獲品嘗了；

10、注意澆水用噴壺，溫度保持在20度以上即可。

溫度：芽苗菜生長適宜溫度為20～25℃，溫度高或低不僅影響到種子的發(fā)芽，而且影響芽苗生長的速度和質(zhì)量。溫度低，產(chǎn)量低；溫度高，胚軸細長，品質(zhì)差。正確選擇萌發(fā)溫度在生產(chǎn)上有著很重要的意義。所以要保持適宜溫度，不能受外界溫度變化的影響太大，要注意解決夏天的通風(fēng)降溫和冬天的適當保溫。

 空氣：在芽長3厘米前，環(huán)境氧氣的充足，是造成以后芽苗纖維化嚴重的主要原因。如在芽長3厘米前控制空氣流通，降低氧氣的含量，則有利于芽苗胚軸粗壯，質(zhì)脆鮮嫩。生長前期可一天通風(fēng)一次，即可滿足空氣清新的要求。