太原市新崛廚業(yè)有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備,不銹鋼廚房設(shè)備,不銹鋼廚具,廚房操作臺(tái)

太原新崛廚業(yè)有限公司

      酒店不銹鋼廚房設(shè)備與其它金屬餐具一樣，大多一經(jīng)加熱就容易變黑。要避免這種反應(yīng)，對(duì)新餐具的表面處理很重要，所以定期對(duì)廚房設(shè)備維修保養(yǎng)是有一定的好處和必要的。對(duì)廚房設(shè)備的清理跟做其他事情一樣，要梳理清楚思路，事情千頭萬(wàn)緒，總有輕重緩急。

流程規(guī)范：

      1、提前建立一套完整的設(shè)備檔案，免除了以后日常維修需要更換零配件的麻煩，準(zhǔn)確找到zui佳匹配的零件。

      2、制冷設(shè)備的定期保養(yǎng)，可以讓設(shè)備有zui佳的運(yùn)行效果，免除了耗電、制冷效果不佳，燒壞壓縮機(jī)而影響工作、增加能耗的后果，延長(zhǎng)設(shè)備的使用期限。

      3、油煙罩、油煙管、抽煙柜的定期清洗，可以保障設(shè)備zui佳的工作效果，杜絕火災(zāi)等嚴(yán)重的安全隱患。

      4、電加熱設(shè)備的定期維修保養(yǎng)，可及時(shí)發(fā)現(xiàn)線路的故障，免除故障的突發(fā)性發(fā)生，經(jīng)常在關(guān)鍵部位加注潤(rùn)滑劑，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。

      5、不銹鋼廚具、爐具經(jīng)常定期清理爐頭積炭，可保爐火的zui佳燃燒值狀態(tài)，提高工作效率。

太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2007年1月，是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來(lái)，我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，周到的售后服務(wù)實(shí)惠的價(jià)格，取得了良好的銷售業(yè)績(jī)和廣大客戶的支持及推崇。

烤箱內(nèi)部應(yīng)用金屬球或手gua刀清洗，不可用水清洗。打開(kāi)烤箱門(mén)，用沾有廚房用清潔劑的泡棉或抹布去除污漬，用濕潤(rùn)抹布擦凈，再用干抹布擦干?？鞠涞撞咳绻袩沟奈镔|(zhì)時(shí)，可以將烤箱加熱后再冷卻，使堅(jiān)硬物炭化，然后用長(zhǎng)柄金屬gua刀刮除干凈即可。將烤箱內(nèi)用干抹布擦拭2～3分鐘，應(yīng)將水分完全擦拭干凈，避免生銹。

太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2007年1月，是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來(lái)，我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，周到的售后服務(wù)實(shí)惠的價(jià)格，取得了良好的銷售業(yè)績(jī)和廣大客戶的支持及推崇。

廚房地面應(yīng)鋪防滑磚，應(yīng)該首先注意觀察一下磚體鋪設(shè)是否平直順暢，同時(shí)也要注意是否與墻面瓷磚一樣存在磚體色差、鋪設(shè)間隙過(guò)大或不勻、瓷磚疏松脫落、凹凸不平及開(kāi)裂等現(xiàn)象。另外廚房地面需要經(jīng)常清洗，為了方便應(yīng)有地漏進(jìn)行排水。廚房通風(fēng)窗戶面積為使用面積的1/10，如廚房室內(nèi)面積為10平米，那么開(kāi)啟窗戶面積應(yīng)為1平米。