1、打破了香椿芽生產(chǎn)地域限制,填補(bǔ)地區(qū)性市場(chǎng)空缺
 我國(guó)地域遼闊,南北氣候差距較大。香椿是喜溫樹種,適宜溫暖濕潤(rùn)、季節(jié)溫差和晝夜溫差大的環(huán)境生長(zhǎng)。南方地區(qū)氣溫高,直射光強(qiáng),加之季節(jié)和晝夜溫差小,香椿往往生長(zhǎng)不良,所產(chǎn)樹芽香椿品質(zhì)差,產(chǎn)量低或不能生產(chǎn)。而北方氣溫適宜,季節(jié)和晝夜溫差大,樹提生長(zhǎng)健壯,所產(chǎn)香椿芽品質(zhì)好,產(chǎn)量高。因此,即使是產(chǎn)香椿芽季節(jié),南方大部分地區(qū)的香椿芽也很少見。而采用無土培育的香椿芽苗菜,不受南北氣候差異的影響,都能快速地生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的香椿苗菜產(chǎn)品來,從而填補(bǔ)了香椿芽的地區(qū)性市場(chǎng)空缺,大大拓寬了香椿產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)空間。
移栽香椿苗傷根很多,吸收功能較慢,為保持樹冠與根系的相對(duì)平衡,防止蒸騰過強(qiáng)、失水太快,引起樹抽干死亡,必須對(duì)樹冠進(jìn)行重度修剪.對(duì)放任生長(zhǎng)可結(jié)合剪枝進(jìn)行.大香椿苗樹本身貯備養(yǎng)分比較充足,重剪后萌芽力增強(qiáng),已形成花芽的大樹會(huì)大量開花坐果,必須及時(shí)進(jìn)行抹芽、摘花、控梢,減少養(yǎng)分的消耗,同時(shí)加強(qiáng)水肥管理和病蟲害防治,提高移栽的成活率。
施用方法可采用放射溝施肥，適用于株行距較大的盛果期果園。挖溝時(shí)，以樹干為中心，離樹干0。5米向外開挖4-6條放射狀溝。溝長(zhǎng)超過樹冠外緣，溝深10-15厘米。小樹可以采用條溝施肥，在樹體相對(duì)應(yīng)的樹冠兩邊外緣下開溝施肥。溝深15-20厘米，溝長(zhǎng)依樹冠冠幅而定。覆蓋地膜和草的果園可以點(diǎn)施。