本機(jī)適用于切莖葉類軟菜：芹菜.韭菜，茴香，大蔥等莖葉類切段；以及細(xì)長(zhǎng)類硬菜如：黃瓜，胡蘿卜切片；是餐飲業(yè)制作菜餡，切制蔬菜的理想設(shè)備。本機(jī)特點(diǎn)：具有切面質(zhì)量好，切制品厚薄長(zhǎng)度均勻切面組織新鮮，不破壞纖維組織的特點(diǎn)。本機(jī)切菜效率高，操做方便，能耗低，衛(wèi)生安全。

河北琛青食品科技有限公司是一家專門從事速凍野菜和脫水野菜生產(chǎn)，加工及銷售的企業(yè)，同時(shí)為全國(guó)廣大水餃，包子，餛飩行業(yè)提供行業(yè)生產(chǎn)機(jī)器。我公司生產(chǎn)的脫水野菜產(chǎn)品種類豐富，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，價(jià)格合理，常年供應(yīng)，并且我公司對(duì)脫水野菜進(jìn)行深加工，直接將脫水野菜仿人工切碎，方便用戶使用，廣銷全國(guó)各類餐飲企業(yè)，深得國(guó)內(nèi)廣大客戶的信賴和取得了業(yè)界巨大好評(píng)。速凍野菜有：速凍薺菜，速凍黃須菜，速凍苜蓿，速凍馬齒筧，速凍槐花等。速凍野菜產(chǎn)品系列細(xì)分為：炒菜系列，餡料系列，涼菜素食系列，火鍋系列等。

脫水菜有：脫水薺菜，脫水薺菜整棵，脫水槐花，脫水萬(wàn)年青，脫水香菇，脫水苜蓿，脫水灰灰菜，脫水馬齒筧，脫水蒲公英等。所有脫水菜除薺菜整棵和蒲公英外，都加工切碎以方便用戶泡發(fā)及使用。

機(jī)器設(shè)備有：餃子機(jī)，包子機(jī)，餃子皮機(jī)，真空和面機(jī)，普通和面機(jī)，切菜機(jī)，水餃爐，揉面機(jī)，劑子機(jī)高溫蒸汽消毒機(jī)等。