山東智勝廚房設(shè)備有限公司主營：燃?xì)?電熱蒸汽發(fā)生器,導(dǎo)熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋
八寶粥鍋

八寶粥鍋系統(tǒng)阻力大，供風(fēng)量不足：原因是燃料粒度大小混合，煤粉占有塊煤空隙，進(jìn)入爐排時(shí)被閘門擠壓密實(shí)，透氣性差，一是大塊煤不能燃透，至排渣時(shí) 仍有紅火，燒損擋渣部件，爐渣殘?zhí)剂扛?；二是煤粉漏煤?yán)重；三是阻力大，增加了鼓風(fēng)、引風(fēng)機(jī)的負(fù)荷，電耗高。爐膛溫度低煤質(zhì)差和燃燒狀況不好，爐膛溫度 低，有時(shí)甚至滅火，大量未燃物和灰粉將省煤器和空氣預(yù)熱器堵塞，使?fàn)t膛處于正壓燃燒。

八寶粥鍋的簡介

八寶粥鍋是一種采用復(fù)底焊接工藝，八寶粥鍋使用的復(fù)地牽焊工藝，熱，使用壽命長，功能齊全，能夠進(jìn)行煎，蒸，煮，涮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛(wèi)生，沒有輻射，省時(shí)省力，是家務(wù)勞動現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的八寶粥鍋的每系列都經(jīng)過嚴(yán)苛設(shè)計(jì)嚴(yán)密生產(chǎn)，請放心選購。

八寶粥鍋

實(shí)行“量化分級管理”：量化也可以理解為一種計(jì)劃，就是各明檔口的根據(jù)日接待顧客數(shù)及前日銷量來確定原料采購量，采購量和需求量呈合理的正比例關(guān)系，減少明檔浪費(fèi)；分級就是定位好餐廳的目標(biāo)顧客群，因?yàn)槿巳旱牟煌瑫绊懖蛷d的成本。一般情況下，中的顧客群體更少浪費(fèi)。

此外，產(chǎn)品的展示量和陳列時(shí)間也都要做好計(jì)劃，比如論份量銷售的產(chǎn)品每個(gè)單品只放一份；上午定時(shí)擺好展示產(chǎn)品、晚上定時(shí)收好展示產(chǎn)品等。