樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 湖北省襄陽(yáng)市
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樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他專業(yè)商務(wù)服務(wù)
舌尖上的牛肉面制作方法-襄陽(yáng)小滋牛肉面-好吃的牛肉面供應(yīng)
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¥3000.90
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
陳亮
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
招商代理
所在地區(qū)
湖北省襄陽(yáng)市
主營(yíng)產(chǎn)品
襄陽(yáng)牛肉面,襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)培訓(xùn),襄陽(yáng)牛肉面加盟給大家講講牛肉面真正的講究之道。
襄陽(yáng)牛肉面講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。湯要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.襄陽(yáng)牛肉面大的秘密是中藥鹵包,為關(guān)鍵的是湯。
一口,不能喝湯,太燙,先來(lái)口面,軟的,韌的,夾著脆,帶著辣,喀嚓咯嚓有聲,辣氣從舌根往下,落到心里,化做暖暖的一團(tuán),然后慢慢地漾開(kāi),熱氣沖開(kāi)收縮的毛孔,試探性地流過(guò)去。現(xiàn)在可以喝湯了,但要縮了嘴,小心地咪上一口,再小心地吞下,這會(huì)兒,暖流更加強(qiáng)勁,它們迅速蔓延,成片的,冷氣有些萎縮,這有點(diǎn)象場(chǎng),各自都在搶奪自己的領(lǐng)地,可是目前暖流占了上風(fēng),它摧枯拉朽,乘勝追擊,有點(diǎn)不依不饒,還在進(jìn)行,暖空氣,一浪接一浪,終于周身都熱起來(lái)了,甚至還有了點(diǎn)小汗,額頭上,背上,細(xì)密密的汗珠悄悄滲出來(lái)。
這時(shí),黃酒也端上來(lái)了。襄陽(yáng)的黃酒和米酒很類似,但是沒(méi)有米,乳白色,很濃,有著絲綢的質(zhì)地,密實(shí),厚道,不是清湯帶水的,初嘗口,并沒(méi)有多少酒勁,還有一點(diǎn)微甜。這就是襄陽(yáng)黃酒的好處,你想這面吃到現(xiàn)在,也辣了,也熱了,也痛快了,好,現(xiàn)在就是享受的時(shí)候,放緩節(jié)奏,慢慢來(lái),歇口氣,是中場(chǎng)休息,讓熱量緩緩釋放,悠然的,品一品,這是曲中的慢板,抒情的一段,有了這一段,這面才有了點(diǎn)不同凡響的地方,才有了可供回味的章節(jié),這吃面才變成享受。
這樣的一口面一口黃酒是襄陽(yáng)人地道傳統(tǒng)的早餐,他們坐在小凳上,慢慢地嚼,慢慢地喝,慢慢地品,慢慢地享受,早起的困乏,骨子里的冷都化了,舒坦了,暖和了,勁頭也足了,象加足了油的車。襄陽(yáng)的牛肉面非常便宜,所以這樣的享受又是非常容易得到的,有錢沒(méi)錢,你都可以享受一番。
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襄陽(yáng)小滋牛肉面館采用上好的中香料,做到麻、辣、鮮、香,遵循健康營(yíng)養(yǎng)、老湯、鹵汁、紅油、面香、味要俱全湯要 好喝,款款讓人贊不絕口。
襄陽(yáng)小滋牛肉面館轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路,愿把美味傳遍天下間,陳師傅有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和豐厚的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),把正宗地道的襄陽(yáng)牛肉面牛雜面技術(shù)傳授給學(xué)員,開(kāi)店流程親手操作,技巧都教給學(xué)員,全程讓學(xué)員親手操作,并且我們會(huì)把你做的拿出來(lái)賣,讓顧客品嘗。襄陽(yáng),一座早餐以面食為主,主要面食有:牛雜面、粉,牛肉面、粉,牛油面、粉,豆腐面海帶面黃豆面、粉,熱干面,襄陽(yáng)炸醬面,以及牛肉火鍋、牛雜火鍋涮鍋類,滿足了人們等多方面的需求,根椐店面大小,投資幾千至萬(wàn)余元不等即可開(kāi)店,真正投資少的項(xiàng)目。
說(shuō)到襄陽(yáng)的早餐,沒(méi)有嘗試過(guò)的人,估計(jì)..印象就是,太牛了,太豪爽了,太闊氣了!那是為什么呢?因?yàn)橄尻?yáng)的早餐標(biāo)配為牛肉面配黃酒。沒(méi)錯(cuò),是牛肉,黃酒!接下來(lái),襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)中心襄陽(yáng)小滋牛肉面就給大家叨叨襄陽(yáng)牛肉面。
隨著時(shí)代的發(fā)展,如今人們?cè)絹?lái)越重視飲食健康了,過(guò)去經(jīng)常被人們省略掉的早餐,現(xiàn)在人們已經(jīng)意識(shí)到吃早餐對(duì)健康是很重要的,因?yàn)榻?jīng)常不吃早餐的人,所以平時(shí)就算再趕時(shí)間,這早餐可一定要吃。而且現(xiàn)在街上的早餐攤也特別多,路過(guò)買一點(diǎn)邊走邊吃也可以。
說(shuō)到早餐,其實(shí)在中國(guó)的早餐美食是很豐富的,每個(gè)地方的早餐都各具特色,畢竟人們的飲食習(xí)慣都不一樣,像北京人喜歡吃炒肝配包子、天津人吃面茶配大餅卷油條等等。而在湖北襄陽(yáng)的早餐就很特別了,人們喜歡到吃一碗牛肉面配黃酒,一大早吃肉喝酒感覺(jué)真豪氣,這是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?/span>
相信很多去過(guò)襄陽(yáng)的人都知道,在當(dāng)?shù)氐教幎寄芸吹脚H饷骛^,門口擺放著一大鍋紅油湯,還沒(méi)走近就能聞到一陣陣香味了,特別勾人,而且每一家面館的生意都很好,顧客都是吃完一波又來(lái)一波的,可見(jiàn)襄陽(yáng)人有多愛(ài)吃牛肉面了??催@碗12塊錢的牛肉面,份量可真實(shí)在,而且上面一層紅色的辣椒油,讓人看著就很有食欲。
而這牛肉面的配料也很豐富,不僅有大片的牛肉,還有豆腐、雞蛋、青菜等等,真是一大碗吃到飽。其實(shí)這牛肉面做起來(lái)是很快的,因?yàn)榕H舛际翘崆疤幚砗玫?,所以只需要把堿水面放到鍋里燙一下,然后加上吃各種配料,加滿牛肉湯,撒上香菜末,不到五分鐘的時(shí)間,這碗牛肉面就可以上桌了。
襄陽(yáng)的牛肉面吃起來(lái)味道比較香濃,口味比較重,但吃著卻是很過(guò)癮的,比紅燒牛肉面更美味。而在吃牛肉面的時(shí)候,如果不開(kāi)車的話,襄陽(yáng)人一定會(huì)喝一杯黃酒的,這跟牛肉面是標(biāo)配,而且黃酒是免費(fèi)喝的。不得不說(shuō),這一大早就吃肉喝酒,真是太豪氣了。
怎么樣,想不想試一下?想不想體驗(yàn)一把襄陽(yáng)牛肉面的味道呢?吃過(guò)一次的你,肯定還會(huì)有第二次,第三次。。。。。。那么愛(ài)上襄陽(yáng)牛肉面的你,如果想學(xué)習(xí)如何制作襄陽(yáng)牛肉面,就來(lái)襄陽(yáng)小滋吧,我們?cè)谙尻?yáng)等著你的到來(lái)。