養(yǎng)殖：不宜直接飼喂。喂前要加熱，讓酒精蒸發(fā)。對異常發(fā)酸的酒糟，應(yīng)該加石灰中和。每千克酒糟加石灰粉50~75克，充分拌勻。已經(jīng)發(fā)霉的酒糟應(yīng)該及時扔掉，不能喂豬。酒糟喂一定時間之后，要間隔一段時間再喂，這樣可以預防酒糟所引起的慢性酒精中毒。喂不完的酒糟，要根據(jù)酒糟水分含量的多少，適當?shù)募右欢ǖ拿卓酚脕肀４?；或者將水分較多的酒糟倒入缸內(nèi)，讓酒糟沉淀，然后除去上層的清水，再添加新酒糟，如此反復多次，沉淀物變成濃糊一樣的時候，可以較長時間保存拿來喂豬。