佳坤刀片式牛排斷筋機，利用高密度的特別設(shè)計斜切細小刀鋒對所有加工牛肉進行深度纖維瞬間切割，從而從不同角度破壞其肌纖維組織，已達到嫩化狀態(tài)而不改變牛肉的外形。佳坤斷筋機適合工業(yè)化及各種肉類加工廠，牛排加工廠等，實現(xiàn)自動化程度高的特點。輸送速度變頻調(diào)速，是理想的一款斷筋嫩化設(shè)備。