菠蘿（學(xué)名：Ananascomosus）為鳳梨俗稱，是*熱帶水果之一。本公司生產(chǎn)的菠蘿粉以 的菠蘿為原料，采用目前較為先進的噴霧干燥技術(shù)加工而成。很好的保留了菠蘿本身的原味，含有多種維生素和酸類物質(zhì)。粉狀，流動性好，口感佳，易溶解，易保存。
【營養(yǎng)價值】
菠蘿果實營養(yǎng)豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及菠蘿酶等。

菠蘿粉簡介
【應(yīng)用范圍】醫(yī)藥保健品，健康營養(yǎng)品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
【產(chǎn)品理化指標】
【外    觀】：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
【顏    色】：淺黃色精細粉末，且均勻一致
【氣    味】：天然菠蘿味
【溶 解 度】：≥99%
【粒    度】：過100目
【水    分】：≤6%
【菌落總數(shù)】：≤1000 cfu/g
【沙門氏菌】：不得檢出
【大腸桿菌】：不得檢出
包     裝：25KG/桶
保 存條件：密封存放于陰涼、通風、干燥處。為延長保存期限，可放在冷藏條件下。
保  質(zhì) 期：24個月