云南旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：食品機(jī)械

因官渡位于滇池湖畔，具備良好的地理?xiàng)l件，盛產(chǎn)大米也是滇中“漁米之鄉(xiāng)”，故而官渡餌塊品質(zhì)為云南之，由于這里所產(chǎn)的稻米香氣濃厚，口感黏糯，作為制作餌塊的主要原料。關(guān)于餌塊的來(lái)源坊間有多種說(shuō)法，其中包括源于貴州說(shuō)、廣西說(shuō)、云南說(shuō)等。舊時(shí)昆明習(xí)俗，老百姓總愛(ài)在家門(mén)口支起個(gè)爐子，把粑粑放在鐵篩子上烤，一邊烤一邊吃，真是別有風(fēng)味。說(shuō)起這個(gè)習(xí)俗的由來(lái)，又有一段故事。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來(lái)，我們長(zhǎng)期致力于研制和開(kāi)發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。歡迎來(lái)電咨詢！

“云南十八怪，粑粑叫餌塊”，餌塊這一米制品，走遍全國(guó)各地，唯云南獨(dú)有。制作餌塊，必須選好大米作原料，經(jīng)淘洗、浸泡、蒸熟、擠壓一系列步驟制成。對(duì)云南人來(lái)說(shuō)，一天就是從餌塊開(kāi)始的。餌塊烤到微微焦黃，涂上醬汁，簡(jiǎn)單但扎實(shí)的早餐下肚，整個(gè)上午都元?dú)鉂M滿！云南早餐種類繁多，但很多人還是迷戀燒餌塊，燒餌塊是當(dāng)之無(wú)愧的“早餐小霸王”。

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隨著生活的改善，富民的街頭漸漸有了燒餌塊的小攤，一輛三輪車上架上烤架，再燃上炙熱的炭火。一張薄薄的餌塊烤至鼓起小包，烤到局部泛起焦黃，再把餌塊夾到盤(pán)子里或手上，利索地抹上醬料，撒上腌菜和花生，裹卷起來(lái)，一個(gè)誘人的燒餌塊就做好了。

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