濟寧豐雷益機械有限公司
主營產(chǎn)品: 園林和高空作業(yè)機械
自動自動切菜機-豐雷益-飯店用自動切菜機
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多功能自動切菜機的刀具適用辦法
1.豎刀裝置
①豎刀用于莖、葉類軟菜的堵截,以及將離心切片組織切好的片切成所需標準的絲或曲線、塊、丁、菱形等把戲,切制不同把戲的菜需求裝置相應(yīng)的豎刀.
②產(chǎn)品出廠時,隨機裝置料筒刀一把,其他標準的刀具(直1刀,菱形刀,曲線刀,方塊刀),可根據(jù)用戶的需求定做.
2.豎刀切菜尺度調(diào)整
①豎刀切菜尺度可在1-25mm恣意調(diào)整,通過調(diào)整可調(diào)偏疼螺絲,得到所需的尺度.
②菜的尺度減小:轉(zhuǎn)動可調(diào)偏疼輪,使槽的開口朝上,松開可調(diào)偏疼螺絲,向偏疼輪中心方向適量移動.
3.切片厚度的調(diào)整
①切片組織適合于馬鈴薯、蘿卜等瓜薯類硬菜的切片,切片
②片刀固定在料筒壁上,刀刃與撥料斗盤有0.5-1mm空隙.切片厚度可通過調(diào)整活動板兩側(cè)螺絲釘?shù)玫?調(diào)好后緊固螺母.
4.速度調(diào)整
①豎刀速度根據(jù)切菜尺度及蔬菜挑選,切細絲時選高速,粗絲和切菜尺度較大時順次選中速和高速.
②三角帶張緊:調(diào)整機器后方,調(diào)整螺桿順時針旋轉(zhuǎn)即可張緊.切片組織張緊,可調(diào)整電機板螺母到達張緊意圖.
怎樣選擇自動切菜機
切菜機是蔬菜加工職業(yè)必備的機器,選擇適宜自己的切菜時機使得自己的工作事半功倍。那怎樣選正確選擇自動切菜機呢
自動切菜機是單位食堂、蔬菜加工單位等常常適用的設(shè)備,主要是將各種果蔬根據(jù)需求切制成條、段、丁、絲、片等等各種款式,假設(shè)需求不規(guī)則餡狀,適用自動切菜機是最適宜不過了。
切菜機根據(jù)需求不同分為許多類型,多用切菜機、切絲切片機、切丁機等,根據(jù)刀可以分為豎刀跟璇刀,一般多用切菜機是運用離心切片組織跟豎刀協(xié)作完結(jié)各種需求,璇刀或刀盤的切絲切片比較規(guī)整,加工速度快、效率高,適宜切韭菜、芹菜等。
許多沒用過切菜機的用戶不知道應(yīng)該怎樣選擇適宜的設(shè)備,常常出現(xiàn)買錯或買來不適用的問題,在此為大家介紹選購切菜機的辦法及質(zhì)料斷定:
1、 首要需求承認選擇適宜的設(shè)備類型才干再選質(zhì)料。食堂中切絲切丁切片都會用到,包括菜餡機、揉面壓面機,這些是食堂必選設(shè)備,YQC系列豎刀多用切菜機足以滿意食堂的多用需求。蔬菜加工廠或許需求一臺專門切絲的設(shè)備,比如雪菜絲、榨菜絲等,CHD系列就可以快速高效完結(jié)工作,且切絲均勻是醬菜廠的選擇。
2、 在選擇好類型之后就要看設(shè)備質(zhì)料,一般都會購買不銹鋼質(zhì)料的,衛(wèi)生條件更高、設(shè)備更經(jīng)用,有需求也可以請廠家專門改成304不銹鋼。電機是選用銅芯電機,功耗小、轉(zhuǎn)速安穩(wěn)、不易發(fā)熱、運用壽命更長。輸送帶一般都是橡膠制品,有必定軟度適宜刀切,CHD系列也會選擇運用PVC材料,安穩(wěn)性高、無毒無害、耐酸堿。根據(jù)類型、質(zhì)料兩種就能選擇適宜的切菜機設(shè)備,機械設(shè)備運用時要特別注意后期保養(yǎng),運用越仔細,設(shè)備的運用壽命就越長。
多功能自動切菜機注意事項
用過多功能自動切菜機的朋友都知道它是十分方便的,并且速度也是十分的快。可是你要正確的運用,那么我們在平常運用多功能自動切菜機的時分我們都應(yīng)該注意什么事情呢?
1.操作前將設(shè)備放置在水平地面上,以確保機器放置穩(wěn)定牢靠。確認該設(shè)備的插頭具有突出的接觸,沒有松動和水的痕跡。
2.檢查轉(zhuǎn)鼓或傳送帶上是否有異物。如果有任何異物,有必要對其進行清潔,以防止工具損壞。
3.依據(jù)要加工的蔬菜操作和調(diào)整切開方式,離心切片機用于切開甜瓜和土豆等。豎刀部分能夠加工軟蔬菜或切成不同形狀,如不同標準的塊狀、立方體和菱形。
4.自動切菜機工作的時分,打開前門會主動斷電,可是在切菜機工作的時分不可經(jīng)常的打開前門由于電機會有緩沖轉(zhuǎn)速,經(jīng)常的斷電會影響切菜機的運用壽命,工作完畢后務(wù)必切斷電源,進行清洗擦洗。