鄭州佳元機(jī)械設(shè)備有限公司

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許多沒有經(jīng)驗的客戶在咨詢購買涼皮機(jī)時，什么都不知道，連涼皮的根本制造流程都不理解，都要盲目的購買設(shè)備進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。在這里佳元機(jī)械再次提醒，要充沛了解到?jīng)銎こ霎a(chǎn)的流程雜亂性，做起來并不簡單。小編是實在人在這里溫馨提示各位老板們：任何行業(yè)投資都有風(fēng)險，入行需謹(jǐn)慎！

河粉制作方法需要的注意事項:

1、淘米時要淘洗到水清為止，加水也需適度，蒸制時攤漿要薄，火力要猛，快速蒸透。

2、粉漿舀的多，粉就厚;粉漿舀的少，粉就薄。同樣，粉少水多的，就嫩;粉多水少的，韌些。要選擇哪一種，關(guān)鍵是你自己的口味。多試驗幾次，就有經(jīng)驗了。

3、河粉摞放過程中，切記油不要太少。切開后，如果要做烹炒之用，好撥弄開，并再抹點油，不要讓河粉沾上。

4、做好的河粉皮，盤底也應(yīng)該是干凈的。河粉切條后，煮、炒、拌，各隨人意。

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