級枸櫞酸與無水枸櫞酸的不同區(qū)別

檸檬酸在自然界中分布廣泛，存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿、醋栗、覆盆子、葡萄汁等果實(shí)和動(dòng)物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的，可分為無水和水合物兩種。純品檸檬酸為無色透明結(jié)晶或白色粉末，無臭，有一種誘人的酸味。從熱的濃水溶液中得到的半透明無色晶體是無水物，熔點(diǎn)153℃。從冷水溶液中得到的半透明無色晶體是一水物，密度1.542。75℃軟化，約100℃熔化。一水物在干燥空氣中可失水。麝香草酚

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西安天正輔料有限公司

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級山梨醇 級三氯蔗糖 級三氯叔丁醇 級乳酸 級乳膏基質(zhì) 級氫氧化鈉 級輕質(zhì)液狀石蠟 級羥丙纖維素 級羥苯乙酯 級硼砂 級檸檬酸三乙酯 級尼泊金甲酯 級木糖醇 級明膠 級麥芽糖 級麥芽糊精 級級硫酸鋅 級硫酸銅 級硫酸鎂 級領(lǐng)苯二甲酸二乙酯 級磷酸二氫鉀 級空心膠囊 級可溶性淀粉 級糠餾油 級卡波姆 級聚乙烯醇 級聚乙烯吡咯烷酮 級聚乙二醇1500 級聚乙二醇400 級聚維酮碘 級聚維酮K30 級聚山梨酯80 級聚丙烯酸樹脂III 級聚丙烯酸樹脂II 級酒石酸 級精制玉米油 級焦亞硫酸鈉 級交聯(lián)聚維酮 級黃蓍膠粉 級環(huán)拉酸鈉 級滑石粉 級糊精 級黑豆餾油 級海藻酸鈉 級固體石蠟 級枸櫞酸三乙酯 級甘露醇 級蜂蠟 級二氧化碳 級二丁基羥基甲苯 級蒽林 級丁基羥基茴香醚 級碘片是強(qiáng)有機(jī)酸。溶于水、乙醇和乙。用于制造、汽水、糖果等，也用作金屬清潔劑，媒染劑等。

很多種水果和蔬菜，尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸，特別是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸，在干燥之后，含量可達(dá)8%(在果汁中的含量大約為47 g/L)。在柑橘屬水果中，檸檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005 mol/L和檸檬和青檸的0.30 mol/L之間。這個(gè)含量隨著不同的栽培種和植物的生長情況而有所變化。

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