濟(jì)南米樂(lè)化工有限公司是濟(jì)南市較大的化工貿(mào)易公司，集科研,生產(chǎn),貿(mào)易于一體的民營(yíng)化工企業(yè)。產(chǎn)品涉及各類化工原料、聚氨酯、顏料染料中間體、化工溶劑、石油化工產(chǎn)品等眾多領(lǐng)域。公司主要產(chǎn)品：乙二醇，丙二醇，甘油，無(wú)水乙醇，辛醇，乙酯，丁酯，檸檬酸等

果酒行業(yè)的應(yīng)用

用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒，只是制作方法不同，都稱為果酒(干紅、干白)，果酒都存在單寧，單寧就是苦、澀味的來(lái)源。

作用:分解果酒中的單寧，提升酒品的品質(zhì)、口感，去除苦、澀味。

添加量:1%

肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運(yùn)用

腌臘制品、肉干、香腸的用法:

在加工制作時(shí)，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌。

作用:鎖水、保濕，達(dá)到增重效果，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

添加量:1.2%~1.5%

濟(jì)南米樂(lè)化工有限公司是濟(jì)南市較大的化工貿(mào)易公司，集科研,生產(chǎn),貿(mào)易于一體的民營(yíng)化工企業(yè)。產(chǎn)品涉及各類化工原料、聚氨酯、顏料染料中間體、化工溶劑、石油化工產(chǎn)品等眾多領(lǐng)域。公司主要產(chǎn)品：乙二醇，丙二醇，甘油，無(wú)水乙醇，辛醇，乙酯，丁酯，檸檬酸等

果脯行業(yè)的運(yùn)用

果脯在加工制作時(shí)，因存放問(wèn)題使產(chǎn)品容易失水，干硬，水果中同樣也含有單寧。

作用:鎖水、保濕，抑制單寧異性，達(dá)到護(hù)色、保鮮、增重效果，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

添加量:0.8%~1%折疊甘油水溶液的冰點(diǎn)數(shù)據(jù)表甘油水溶液含量：10%30%50%66.7%80%90%溫度（℃）：-1.6-9.5-23.0-46.5-20.3-1.666.7%的甘油 冰點(diǎn)最超過(guò)66.7%冰點(diǎn)就會(huì)下降。

公式：依照ΔTf = Tf* – Tf = Kf ? m 計(jì)算， m為溶液的質(zhì)量摩爾濃度，Kf 為凝固點(diǎn)下降常數(shù)。[

濟(jì)南米樂(lè)化工有限公司是濟(jì)南市較大的化工貿(mào)易公司，集科研,生產(chǎn),貿(mào)易于一體的民營(yíng)化工企業(yè)。產(chǎn)品涉及各類化工原料、聚氨酯、顏料染料中間體、化工溶劑、石油化工產(chǎn)品等眾多領(lǐng)域。公司主要產(chǎn)品：乙二醇，丙二醇，甘油，無(wú)水乙醇，辛醇，乙酯，丁酯，檸檬酸等

甘油上游原材料及設(shè)備通過(guò)猶太專家鑒定,才能獲得kosher證書(shū)。kosher認(rèn)證又稱猶太認(rèn)證（kosher certificate, 潔食認(rèn)證），是指按照猶太飲食教規(guī)對(duì)食品、輔料和添加劑進(jìn)行認(rèn)證，此種認(rèn)證被稱為kosher認(rèn)證。其涉及范圍有食品及配料、食品添加劑、食品包裝、精細(xì)化工、藥品、機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)等。KOSHER認(rèn)證有其完善的法規(guī)和理論、實(shí)踐基礎(chǔ)及管理。猶太專家們對(duì)猶太食品法作出解釋并對(duì)其實(shí)施管理。

甘油取得KOSHER認(rèn)證更為廣大的消費(fèi)者所認(rèn)同；特別在食品及藥用方面。KOSHER認(rèn)證表明該產(chǎn)品通過(guò)了高標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)。kosher 證書(shū)已成為產(chǎn)品高質(zhì)量與高品質(zhì)的標(biāo)志。

Halal認(rèn)證

甘油在如食品添加、生物化學(xué)、家禽、獸醫(yī)、和其它相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用必須取得'Halal（清真）'認(rèn)證后方可使用。通常所說(shuō)的天然植物蔬菜甘油就是通過(guò)認(rèn)證的，國(guó)內(nèi)有一部分將蔬菜甘油用于生產(chǎn)也是這個(gè)緣由，所以甘油在生產(chǎn)過(guò)程中不得含有動(dòng)物油脂和有毒及令人興奮的物質(zhì)。

取得認(rèn)證的甘油，才可以應(yīng)用在食品添加及一類皮膚接觸方面。[1]折疊