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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
食品油炸流水線工藝-勁創(chuàng)機(jī)械-藕盒上漿裹粉油炸流水線設(shè)備
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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油炸流水線設(shè)備性能:
1.自動控溫加熱系統(tǒng)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供熱量,油溫常溫~220℃可調(diào)。
2.采用導(dǎo)熱油外置換熱加熱,換熱平穩(wěn),降低炸油的劣變速度。
3.變頻調(diào)速系統(tǒng)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供可控的油炸速度,時間2min-5min可調(diào)。
4.雙層網(wǎng)帶輸送系統(tǒng),保證物料整體均勻受熱熟化。
5.自動提升系統(tǒng)便于設(shè)備的清洗和維護(hù)。
6.酒鬼蠶豆油炸流水線采用自動刮渣系統(tǒng)可將炸機(jī)底部的部分殘渣清除,降低殘渣變質(zhì)對炸油品質(zhì)的影響。
7.保溫裝置有效降低設(shè)備能源的損耗。
8.自動補(bǔ)油系統(tǒng)能夠補(bǔ)充生產(chǎn)過程中損耗的炸油。
9.預(yù)置排煙管道接口,可對接客戶的排煙系統(tǒng)及時將油煙排出,優(yōu)化工作環(huán)境。
分享關(guān)于正確使用油炸流水線的相關(guān)辦法,現(xiàn)在油炸流水線在我們生活中使用的比較廣泛了特別是在一些食品行業(yè)中,這有掌握一些正確的使用方法才可以更好的延長油炸流水線,關(guān)于這個問題今天小編就給大家詳細(xì)的介紹一下.
1、用前必須向爐體內(nèi)加油,以免燒壞電熱管;
2、加熱管使用一段時間表面會產(chǎn)生一些,應(yīng)及時清理,每月至少清理四次;
3、及時清理油炸流水線表面的殘渣,殘渣不可積累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲熱量引發(fā)火災(zāi)。
4、夏天電加熱油炸流水線每天換水一次,冬天可根據(jù)水質(zhì)定期更換,以保護(hù)油的質(zhì)量;加熱管必須浸入介質(zhì)中才能工作。
5、嚴(yán)格按照油炸流水線電路原理圖接線,外殼必須接地,主電源線前段必須另接漏斷路器,嚴(yán)禁帶電接觸電器元件。
6、通電前必須向油炸流水線內(nèi)加水、加油,以免燒壞加熱管。
7、工作過程中切勿往油炸流水線內(nèi)加水,油溫高于80℃切勿更換內(nèi)部水。
8、定時檢查光電開關(guān)的性能及靈敏度。
油炸流水線的電路控制與溫度控制,現(xiàn)如今人們對于美食的需求日益增加,很多食品生產(chǎn)企業(yè)也通過使用油炸流水線來提高生產(chǎn)效率,那么油炸流水線的電路控制與溫度控制又是怎樣的呢?
油炸流水線的電路控制系統(tǒng)應(yīng)安全可靠、動作準(zhǔn)確,各電器接頭應(yīng)聯(lián)接牢固并加以編號;操作按鈕應(yīng)靈活,并有急停按鈕;油炸流水線的溫度控制,油炸機(jī)的導(dǎo)熱介質(zhì)溫度調(diào)整梯度應(yīng)≤2℃。像我們平時常吃的江米條、貓耳朵、麻花、蠶豆、鍋巴、薯片等小吃,都可以用油炸流水線做出來,可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。
油炸流水線的電路控制與溫度控制穩(wěn)定,它改變了傳統(tǒng)的油炸工藝,在升溫的過程中控制了下層的油溫,可以減緩油脂的水解氧化,延長油的使用壽命,提高產(chǎn)品品質(zhì)。