新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn)，自主研發(fā)了松花蛋機(jī)也稱變蛋機(jī)，皮蛋機(jī)，變蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)器，雞蛋變蛋機(jī)，鴨蛋變蛋機(jī)，松花蛋包泥機(jī)，簡(jiǎn)易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)，自動(dòng)松花蛋機(jī)，無鉛松花蛋機(jī)，簡(jiǎn)易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。

新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)機(jī)械總廠前身從事變蛋、鴨蛋等加工三十余年，我們獨(dú)資研發(fā)的松花蛋機(jī)也稱皮蛋機(jī)、變蛋機(jī)、咸鴨蛋蒸煮鍋，咸鴨蛋專用鍋，烤鴨蛋設(shè)備，松花蛋包泥機(jī)。在人工包裹泥漿基礎(chǔ)上，采用機(jī)械傳動(dòng)方式，三門峽松花蛋包泥機(jī)小投資，一臺(tái)機(jī)器可代替多個(gè)人的工作量，現(xiàn)在采用的全不銹鋼封閉機(jī)器，正式投入市場(chǎng)運(yùn)營中。

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皮蛋在國內(nèi)是很受歡迎的食物，但是外國人卻很難接受，這股刺激性的味道被認(rèn)為很惡心，就連野外生存王的貝爾對(duì)皮蛋都心存畏懼，曾說皮蛋是最難吃的食物之一！而我們的餐桌上涼拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥等都是家常菜式，夏季吃還有清涼滋補(bǔ)的功效！不知道大家發(fā)現(xiàn)沒有，市面上售賣的皮蛋都是鴨蛋制作的，這是為什么呢？曾有一位外國朋友對(duì)這件事也很好奇，雖然他們不吃皮蛋，卻也很少見過雞蛋做成的皮蛋。

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                   身為男人背后的女人，沒有幾把刷子是hold不住他們的。令自家的男人每天下班準(zhǔn)時(shí)回家，吃完飯乖乖收拾餐桌，你得學(xué)會(huì)做出幾位拿手好菜。例如做大家都熟知的松花蛋伴豆腐吧，味道是挺好的，不過在切松花蛋的時(shí)候如果沒有經(jīng)驗(yàn)，還真是切不好松花蛋呢。松花蛋會(huì)黏著刀身，所以想要切出整齊劃一的松花蛋需要一點(diǎn)小技巧，很簡(jiǎn)單的。

想要切出漂亮的松花蛋，首先得將刀子放入熱水中燙一燙，之后再切松花蛋就十分輕松啦。切出美的花瓣形松花蛋后，做出美味的松花蛋伴豆腐自然是水到渠成的事情，切不好松花蛋的話這道松花蛋伴豆腐可算是毀了，那只好自己洗碗收拾桌子了。

除了用刀切松花蛋之外，還可以用一根細(xì)線切喲，將細(xì)線拉直然后對(duì)半切開松花蛋，之后繼續(xù)對(duì)那1/2的松花蛋繼續(xù)對(duì)半切，這樣也能切出均勻的松花蛋呢。