丙酸鈉-食品級(jí)-含量99%,鄭州明瑞
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明瑞集團(tuán)(河南)有限公司
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聯(lián)系人
崔曉莉 經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
經(jīng)營(yíng)批發(fā)
所在地區(qū)
河南省鄭州市
丙酸鈉(sodium propionate),分子式CH3CH2COONa,相對(duì)分子質(zhì)量96.06。
無(wú)色透明結(jié)晶或顆粒狀結(jié)晶粉末,略有特殊氣味。一水鹽為無(wú)色晶體,具有吸濕性。溶于水和乙醇,在10%水中溶解度約100(15℃),pH值為8.5~10.5。對(duì)于霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的*作用,在酸性pH中*活潑。用作食品保鮮劑,適于糕點(diǎn)中作防腐劑和用作面包防霉劑。丙酸鈉對(duì)人體幾乎無(wú)毒性。食品中用量同丙酸鈣(按丙酸計(jì))。在化妝品中使用*大允許濃度為2%(以丙酸計(jì))。以丙酸為原料經(jīng)中和而制得