山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營：廚房設(shè)備，制冷設(shè)備，油煙凈化設(shè)備

餐飲店用保鮮展示柜的溫度與濕度的調(diào)節(jié)，關(guān)乎到餐飲店生鮮食材的品質(zhì)與安全，在了解調(diào)節(jié)冷柜之前，食品的適宜儲存溫度也同樣很重要。

浩爽制冷設(shè)備商城銷售的保鮮展示柜，可以有效保鮮冷柜內(nèi)的食材，畢竟材質(zhì)更好，并使用的是進口不銹鋼板， 厚切0.5或0.8毫米，全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形，這樣的保鮮展示柜，光外觀上就贏了很多。

市場上的可以說是五花八門，作為生產(chǎn)商建議者購買正規(guī)廠部生產(chǎn)的符合行業(yè)標準的品牌產(chǎn)品；下面按目前國內(nèi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的麻辣燙點菜柜為標準介紹一下溫度調(diào)節(jié)方法：消費影響點菜柜溫度主要有兩個方面，一是環(huán)境，一是時節(jié)。那么點菜柜溫度調(diào)節(jié)就要從這兩方面去考慮了。環(huán)境的影響主要來自擺放位置的環(huán)境。如果在夏季時期把點菜柜放置在太陽直射的地方，外部的溫度太高，使得門體外表與點菜柜柜內(nèi)低溫的熱交換加快，會加辣燙點菜柜的耗電量和減緩制冷速度。


冬季，一般檔位要打到 4 檔以上使用。因為冷藏溫度技術(shù)要求控制在 0-10 度之間，而一般在冬季冷藏環(huán)境比較低，冷藏很容易到達設(shè)定的溫度，如果設(shè)定溫度過低，容易發(fā)生麻辣燙點菜柜開機時間短導致冷凍制冷效果達不到。如果環(huán)境溫度為0-5度，完全可以把食品放在點菜柜外部存放。冷凍溫度是通過冷藏溫控器的調(diào)節(jié)和系統(tǒng)匹配來完成的，如果環(huán)境溫度過低。點菜柜就會不啟動。因此點菜柜一般情況下不要放在低于 5 度的環(huán)境條件下使用。