山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營：廚房設(shè)備，制冷設(shè)備，油煙凈化設(shè)備
山東省鑫圣泰商用廚具有限公司主營：廚房設(shè)備，制冷設(shè)備，油煙凈化設(shè)備

風(fēng)幕柜的制冷方式在市場上也有兩種，風(fēng)冷和直冷，但是，風(fēng)冷造價(jià)高，而直冷的風(fēng)幕柜雖然價(jià)格低廉，但制冷效果明顯不如風(fēng)冷，一臺(tái)兩米的風(fēng)幕柜，如果是風(fēng)冷的，市場價(jià)應(yīng)該在15000左右，而直冷的只需要5000塊錢，差距是很明顯的，很多客戶只看重 價(jià)格的低廉，盲目的購買直冷的風(fēng)幕柜，可是，設(shè)備使用不久就會(huì)發(fā)現(xiàn)，直冷效果非常不好，首先，直冷的風(fēng)幕柜會(huì)結(jié)冰，因此 ，會(huì)造成商戶的貨品出現(xiàn)結(jié)冰現(xiàn)象，非常影響客戶的觀感，所以，廣大商戶一定不要為了只圖便宜，購買直冷的風(fēng)幕柜，到后來得不償失。

6.點(diǎn)菜保鮮柜內(nèi)溫度設(shè)定，一般保鮮溫度在10°左右，一般都不建議客戶隨便調(diào)動(dòng)點(diǎn)菜保鮮柜的溫度，但是如果您柜內(nèi)放入了大量的食物，建議您將溫度設(shè)定在8°左右。 7.不要將溫度過高的食物放入保鮮柜內(nèi)，應(yīng)當(dāng)將食物放置冷卻到常溫再放入保鮮柜內(nèi)，避免將柜內(nèi)溫度迅速提升，影響保鮮左右，同時(shí)增加壓縮機(jī)運(yùn)行時(shí)間和頻率，增大耗電量。其次由于放入過高溫度的食物，尤其是湯類，熱氣遇冷就會(huì)在保鮮柜內(nèi)形成液體水，如果柜內(nèi)水分過多也會(huì)影響食物保鮮，而且還會(huì)增加細(xì)菌滋生條件。

直冷型點(diǎn)菜柜產(chǎn)品說明：

  1：本產(chǎn)品專為酒店、餐飲業(yè)而設(shè)計(jì)。雙機(jī)雙溫雙控，上面保鮮，下面冷凍，也可分開使用，封閉式設(shè)計(jì)，節(jié)能省電，衛(wèi)生安全，柜內(nèi)食品不易污染。

  2： 聚氨脂整體發(fā)泡，獨(dú)有密封設(shè)計(jì)，安全、省電又美觀。強(qiáng)勁的直冷方式，柜內(nèi)溫度均勻、恒定，保持各種盤菜原汁原味。

  3：帶滾輪可移動(dòng)式柜腳設(shè)計(jì)，使用更方便,擺放移動(dòng)省時(shí)省力；噴塑鋁板內(nèi)箱，衛(wèi)生健康，美觀清潔。

  4：雙層中空鋼化玻璃門，強(qiáng)制通風(fēng)除霜，玻璃表面不凝霜，柜內(nèi)物品更清晰。寬氣候帶（ST）設(shè)計(jì)，適用范圍廣。