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司盤60為色粉狀或微黃顆粒,采用天然原料生產(chǎn),其為親油親水的非離子表面活性劑,有很好的乳化作用和增溶潤(rùn)濕功能,具有充氣膨脹力,是良好的攪打起泡劑，與分子蒸餾 單甘酯一樣是蛋糕和面包添加劑的主要乳化劑。在冰淇淋類冷食和奶油中除可起到膨化作用外，還可阻止脂肪由組織結(jié)構(gòu)細(xì)膩的'晶體轉(zhuǎn)變?yōu)棣?晶體,防止造成產(chǎn)品粗糙沙質(zhì)感。

化學(xué)性質(zhì) 

白色至淡黃色粉狀或蠟狀或塊狀物，稍帶脂肪氣味。相對(duì)密度0.98～1.0，熔點(diǎn)51℃?？煞稚⒂跓崴?，能與油類及一般有機(jī)溶劑互溶。HLB值為4.7。大白鼠經(jīng)口LD5031g/kg，Adl 0~25mg/kg(FAO/WHO，1994)。

該品是水/油型優(yōu)良乳化劑，具有很強(qiáng)的乳化作用和分散、潤(rùn)濕等效果?？膳c各種類型表面活性劑混合使用。主要用作腈綸的抗靜電劑和柔軟上油劑，也可用作食品、醫(yī)藥、農(nóng)藥、涂料、塑料和化妝品的乳化劑。

產(chǎn)品用途

   1、本品不溶于水,熱水中呈分散狀,是良好的w/o型乳化劑,具有很強(qiáng)的乳化、分散、潤(rùn)滑性能,也是良好的穩(wěn)定劑和消泡劑。

   2、在食品工業(yè)中用作乳化劑，用于飲料、奶糖、冰激凌、包、糕點(diǎn)麥乳精、人造奶油、巧克力等生產(chǎn)中;在紡織工業(yè)中用作腈綸的抗靜電劑、柔軟上油劑的組分;在食品、農(nóng)藥、醫(yī)藥、化妝品、涂料、塑料工業(yè)中用作乳化劑、穩(wěn)定劑;作為PVC、EVA、 PE等薄膜的防霧滴劑使用,在PVC中用量為1.5~ 1.8% ,在EVA中用量為0.7~ 1%。

司盤60為色粉狀或微黃顆粒,采用天然原料生產(chǎn),其為親油親水的非離子表面活性劑,有很好的乳化作用和增溶潤(rùn)濕功能,具有充氣膨脹力,是良好的攪打起泡劑，與分子蒸餾 單甘酯一樣是蛋糕和面包添加劑的主要乳化劑。在冰淇淋類冷食和奶油中除可起到膨化作用外，還可阻止脂肪由組織結(jié)構(gòu)細(xì)膩的'晶體轉(zhuǎn)變?yōu)棣?晶體,防止造成產(chǎn)品粗糙沙質(zhì)感。