福旺嘉 特麗素 含量99% 食品添加劑 熟肉制品增彈脆保水劑 **供應(yīng) 現(xiàn)貨 包郵
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福旺嘉-特麗素-含量99%-食品添加劑

價格

訂貨量(公斤)

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¥25.00

≥200

聯(lián)系人 王經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省菏澤市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 福旺嘉
是否進(jìn)口
包裝規(guī)格 1kg25kg
生產(chǎn)廠家 山東
等級 一級
保質(zhì)期 2年
含量 99
外觀 白色粉末
產(chǎn)品規(guī)格 kg
主要成分 特麗素
包裝 袋裝/箱裝/桶裝
商品介紹


彈力素(特麗素、高彈素)

產(chǎn)品特性:本品廣泛用于各類燒臘制品、烘烤制品、風(fēng)味小吃、烤鴨、鹵肉、鹽焗、肉餡、炒菜、荷葉雞、燒烤制品、肉丸、魚肉制品、燒雞燒鵝制品、酥炸食品、鹵水制品、各式中西餐菜、素菜制品等增鮮增香增味,使制品提高數(shù)倍香味及口感!

用量:一般0.1%-0.5%,具體根據(jù)魚肉之品適當(dāng)增減。
用法:①先將本品以及魚肉在溫度10度以上攪勻,如加適量冰塊一起攪勻擂漬效果更佳。
②在肉丸中也可加入5%-10%的淀粉一起攪勻,增加脆度。
配料:β-環(huán)狀糊精、瓜爾膠、聚丙烯酸鈉、
羧甲基纖維素鈉。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB26687-2011
保質(zhì)期:三年本品純正無異味,白色粉末,用科學(xué)方法提煉而成。主要用于改良魚肉制品之品質(zhì)增加彈性及脆度。適用于各類魚丸、魚皮制品、魚漿制品、魚板、魚肉罐頭制品、牛肉丸、豬肉丸、西色火腿、紅腸、餡類、冷盤、涼肉、烘烤制品等增加爽脆及彈性??刂迫赓|(zhì)硬化,保持光澤,延長保鮮期。主要成分:胳蛋白、磷酸鹽。


聯(lián)系方式
公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
手機 㜉㜆㜊㜌㜃㜋㜃㜅㜌㜆㜌
地址 山東省菏澤市