飯店傳菜梯廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)，酒店、賓館、餐廳、食堂等場(chǎng)所，甚至多數(shù)聯(lián)鎖快餐店都安裝使用傳菜機(jī)，從而節(jié)省大部分人力物力，提高作業(yè)效率，增加企業(yè)收入。下面給大家說說傳菜梯的一些使用注意事項(xiàng)和保養(yǎng)知識(shí):

1、餐梯曳引機(jī)在工作一段時(shí)間后，觀察油窗加注齒輪油

2、餐梯導(dǎo)軌應(yīng)保持涂有潤(rùn)滑脂

3、餐梯導(dǎo)繩輪與軸間應(yīng)保持涂有潤(rùn)滑脂

4、餐梯防止曳引繩上有油脂，以防打滑

5、餐梯當(dāng)運(yùn)行一段時(shí)間后，出現(xiàn)平層不好的情形時(shí)，首先檢查曳引機(jī)抱閘間隙是否正確及抱閘的夾緊螺絲是否松動(dòng)，然后，調(diào)整平層磁感應(yīng)器的位置，保證平層精度。

6、餐梯當(dāng)出現(xiàn)層門運(yùn)行卡滯或打不開時(shí)，應(yīng)檢查層門鎖是否有故障及層門滑塊間隙或?qū)娱T傾斜卡滯，或門繩從繩輪滑槽脫落。

7、餐梯層門開啟或關(guān)閉，而占用指示燈不作相應(yīng)變化，應(yīng)檢查門聯(lián)鎖開關(guān)是否有故障。

8、餐梯每半年需檢修一次。