諸城市華富機(jī)械有限公司主營：速凍機(jī)設(shè)備，巴氏殺菌機(jī)，風(fēng)干線烘干機(jī)，油炸機(jī)

速凍機(jī)使用時(shí)應(yīng)該注意的問題:

1.在速凍機(jī)出現(xiàn)故障時(shí)不要立即進(jìn)行處理，要先關(guān)閉液閥，繼續(xù)開機(jī)三十分鐘，待速凍機(jī)內(nèi)氣體抽回后，在進(jìn)行維修工作。

2.速凍機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)前，應(yīng)檢查運(yùn)轉(zhuǎn)部位及框架周圍有無障礙物，同時(shí)檢查系統(tǒng)的相關(guān)閥門開啟是否正常。

3.打開沖霜的有關(guān)閥門，速凍機(jī)內(nèi)壓力應(yīng)在6kg/cm2以上，壓力不要過高，待2-3分鐘后再進(jìn)行水沖霜和速凍機(jī)清理。

4.壓縮機(jī)的開機(jī)要與速凍機(jī)的開機(jī)及產(chǎn)品冷凍量相匹配，盡量避免循環(huán)桶壓力過低，在生產(chǎn)完成后要先關(guān)閉該速凍機(jī)的供液閥，開機(jī)30分鐘后關(guān)閉回氣閥，然后才能進(jìn)行水沖霜，正常停機(jī)時(shí)嚴(yán)禁關(guān)閉回氣閥。

5.沖霜完畢后微開回氣閥，關(guān)閉進(jìn)水閥。

隧道式速凍機(jī)

穿肉串速凍機(jī)

為了更好地滿足串串消費(fèi)增量，速凍半成品串串迎來大爆發(fā)。由于工業(yè)化生產(chǎn)模式，速凍串串加工實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?。而穿串機(jī)、速凍機(jī)的應(yīng)用，提高穿串效率的同時(shí)，也充分保證了串串的原有風(fēng)味口感和品質(zhì)，滿足消費(fèi)者的味蕾需求。設(shè)計(jì)合理的張緊裝置，可有效地調(diào)整網(wǎng)帶的松緊程度，防止網(wǎng)帶的松弛和跑偏。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，近年來，燒烤是餐飲行業(yè)利潤高、增長較快的品類。從2005年開始，以每年55%的速度迅猛增長；2013年燒烤市場迎來大爆發(fā)，燒烤商戶不斷增加。

而2018年仍然繼續(xù)增加，燒烤愛好者的關(guān)注度也呈翻番式增長，尤其是燒烤“深夜食堂”吸引不少消費(fèi)者。日前，《2018夜間餐飲消費(fèi)大數(shù)據(jù)報(bào)告》發(fā)布，一線城市的夜間燒烤餐飲消費(fèi)穩(wěn)居前列。

隧道式速凍機(jī)

全自動(dòng)不銹鋼隧道式海鮮速凍機(jī)

    流化床是循環(huán)的、運(yùn)行平穩(wěn)的網(wǎng)帶。產(chǎn)品在速凍過程中的不變形、不破碎。網(wǎng)帶運(yùn)行為無極變速，調(diào)速范圍廣，用戶可以根據(jù)物料的不同，改變網(wǎng)帶的運(yùn)行速度，從而改變冷凍時(shí)間。該系列速凍機(jī)，可凍多種蔬菜、水果類，也可以用孔盤速凍海產(chǎn)品類及面食類。另外速凍間內(nèi)設(shè)有隧道，可容納盤架車，用于冷凍盤裝凍品。

   裝置的流化床為底部帶有不同孔的平板槽，利用四連桿機(jī)構(gòu)的急回特性，實(shí)現(xiàn)物料輸送。非常適合諸如瓜片、洋蔥、薯片、豌豆、薯塊、青豆、荷蘭豆、菠菜段、葡萄、杏、棗等顆粒狀、片狀、段狀和塊狀物料的單體速凍。該裝置體積小、操作靈活、產(chǎn)量大、物料不粘連、不結(jié)塊、無印痕。

隧道式速凍機(jī)