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?垃圾處理器購買誤區(qū)

垃圾處理器購買誤區(qū)

1.很多消費者認(rèn)為容量越大的廚房垃圾處理機性能越好,但事實上選擇廚房垃圾處理機時應(yīng)結(jié)合人數(shù)、垃圾量,選擇容量適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品,盲目追求大容量會造成不必要的浪費。

2有消費者認(rèn)為功率越大的廚房垃圾處理機越節(jié)能,事實上節(jié)能不但要看功率大小,還要看工作時間。廚房垃圾處理機的使用成本是根據(jù)研磨時間而定的,研磨時間越短越節(jié)能,反之則耗能。

到上世紀(jì)五十年代到七十年代，中國酒店都是文字菜譜，那時，菜肴品種非常有限，人們在吃上也沒有太多講究，更別說點菜柜了。到了八十年代，彩照菜譜開始出現(xiàn)，因為人們上酒店吃飯，不光要了解菜名，還要知道它的色香味行。只知道菜名卻難睹其'芳容'，的確讓人有點為難。而名檔點菜避免了這種尷尬.這樣一來，實物菜譜開始慢慢在酒店流行。早在幾年以前，在浙江，福建，上海，武漢等出的實物菜譜，了新的餐飲時尚。

點菜柜如何保鮮

1.像肉類和蔬菜類分開存放，因為肉類是滋生細(xì)菌的，而且所需的溫度跟蔬菜是不一樣的，一般肉類的保鮮溫度是5°~8°，而一般綠葉蔬菜是13°到18°。 2.麻辣燙的葷菜和素菜在使用保鮮柜的時候，將洗過的食物瀝干水分再用籃子放入點菜柜內(nèi)，溫度在10°左右，溫度太低就很容易凍壞蔬菜，過高就起不到保鮮作用。 3.如果是切好的*類或者蔬菜，當(dāng)天沒有銷售完，晚上應(yīng)該用保鮮膜包裝后再放入點保鮮柜或者點菜柜內(nèi)，避免水分過多流失，失去新鮮感。