云南旭眾機械設(shè)備有限公司主營：食品機械

（2）如果當(dāng)掛面機軋輥副間夾有大從硬質(zhì)顆粒時，會在零件表面劃出很多溝紋，形成微車削過程，這也就是為什么要求面粉要保證干凈，面團和的要均勻。

影響因素：工作環(huán)境好，能有效減輕肺料磨損；生產(chǎn)掛面機設(shè)備的材料硬度越高，耐磨性就越好，磨損就越小；如果掛面機設(shè)備軋輥肺粒較大，那么掛面機磨損越嚴重；磨粒平均尺寸越大，磨損就越大。

（3）我們知道每一種鋼鐵設(shè)備都有疲勞值，掛面機也不例外，當(dāng)零件表面反復(fù)承受擠壓等高強度載荷作用時，會造成零件表而的材料逐漸成塊落下，致使零件表面呈麻點狀凹坑，就會造成掛面機的點狀損傷。

影響因素：的掛面機制作材料表面硬度越高，產(chǎn)生疲勞裂紋的可能性越小，其抵磨損的能力就越大，東方尚武采用的材料確保掛面機值化：提高表而質(zhì)量，可改善零件的磨損能力；加人高鉆度的潤滑油也能極大地提高零件的磨損能力，這也是我們?yōu)槭裁唇ㄗh掛面生產(chǎn)線操作者經(jīng)常對設(shè)備做好潤滑管理。

我公司專注設(shè)計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論您身處何方，我們都會及時派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

當(dāng)掛面進入烘房道冷風(fēng)定條時，面條表面層水分蒸發(fā)掉，形成定型的毛細孔，為面條內(nèi)含水分的下一步蒸發(fā)造成通道，經(jīng)定條后進入主烘干階段。

掛面生產(chǎn)線酥面在我國掛面生產(chǎn)行業(yè)中成了一個老大難問題，許多企業(yè)由此失去信譽，造成難以估計的損失。同樣的設(shè)備生產(chǎn)出的掛面，有時酥面，有時不酥面，這簡直成了一個迷，酥面的產(chǎn)生固然和生產(chǎn)工藝、機械設(shè)備、氣溫氣候等因素有關(guān)，但酥面產(chǎn)生的根源在于烘干過程中的溫濕度控制，工藝的合理性。

合理利用烘房各區(qū)段空氣流動和干燥的不同速度，模擬自然干燥原理，創(chuàng)造良好的通風(fēng)排潮條件，適時控制烘房溫濕度規(guī)定指標(biāo)，使主烘干區(qū)的溫濕度形成"梯度"，控制烘干曲線，保持內(nèi)外擴散水分的速率一致，避免了內(nèi)部水分蒸發(fā)不通暢，而外部過快，導(dǎo)致外干內(nèi)潮，造成掛面表面產(chǎn)生結(jié)膜龜裂現(xiàn)象（形成眼睛看不見的微細裂紋），嚴重時會產(chǎn)生滿烘房掉面，這樣面條經(jīng)散熱冷卻出烘房后經(jīng)過一段時間，內(nèi)外水分會恢復(fù)平衡，于是就產(chǎn)生酥條現(xiàn)象，破壞了面筋質(zhì)，下鍋后面條糊湯、斷條、不耐煮。

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全自動掛面生產(chǎn)線六大優(yōu)勢：

一、掛面機烘房熱能利用率高，經(jīng)久耐用。

二、掛面機烘房采用了多臺減速機傳動(5-6臺)(其他廠家多為2-3臺)運行更加平穩(wěn)，不掉桿，可保證以每天掉竿不超過5桿。

三、上架采用機械上架，不掉桿，故障率低。

四、主機采用錐度軸承，檢修拆卸方便，避免了檢修要將壓輥拆卸吊起的問題，即不拆壓輥直接更換軸承，單人即可操作，15分鐘以內(nèi)解決問題。

五、烘房風(fēng)扇采用370w低動力風(fēng)機，每小時可節(jié)約消耗十幾個kw，達到了即環(huán)保又降低成本之目的。

六、給根機采用單獨動力，不卡桿。面條長度、前后整齊度均不停機就可以調(diào)整。同時使前后整齊度可，大幅度降低了剪齊機剪下的濕面頭量。

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