諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

不銹鋼殺菌鍋安全聯(lián)鎖裝置由行程開(kāi)關(guān)裝置、手動(dòng)聯(lián)鎖裝置和電控箱三部分組成。行程開(kāi)關(guān)裝置和手動(dòng)聯(lián)鎖裝置都位于不銹鋼殺菌鍋鍋門(mén)法蘭轉(zhuǎn)環(huán)鎖塊處，兩者合成雙聯(lián)鎖，安全性能得到充分保證。電控箱上還設(shè)有電源開(kāi)關(guān)和電源、鎖緊，有壓、無(wú)壓和報(bào)警等指示燈和報(bào)(聲、光報(bào)警)。手動(dòng)聯(lián)鎖裝置的鎖緊塊本身是鍋身釋壓管的閥門(mén)開(kāi)關(guān)，它能使連鎖裝置閉合或脫開(kāi)。

當(dāng)鍋蓋未鎖緊時(shí)，轉(zhuǎn)環(huán)還未轉(zhuǎn)到位，這時(shí)候聯(lián)鎖裝置的鎖緊塊還沒(méi)有鎖緊，釋壓管閥門(mén)處于開(kāi)啟狀態(tài)，鍋內(nèi)無(wú)法升壓運(yùn)行，因?yàn)榧词棺屨羝脲?，也?huì)從釋壓管釋放出去;當(dāng)鍋蓋緊密鎖緊時(shí)，聯(lián)鎖裝置才能完全鎖緊，并且卡住轉(zhuǎn)環(huán)鎖塊，使鍋蓋不能自行松動(dòng);與此同時(shí)釋壓管的閥門(mén)被關(guān)閉，此時(shí)鍋內(nèi)才能升

不銹鋼殺菌鍋的功能是通過(guò)高溫高壓來(lái)給產(chǎn)品殺菌，使產(chǎn)品達(dá)到商業(yè)無(wú)菌的狀態(tài)。使食品在常溫下能夠長(zhǎng)期保存。同時(shí)保持食品原有的營(yíng)養(yǎng)，味道等。主要適用于罐頭如：肉類、禽類、魚(yú)類、蛋類、蔬菜等罐頭，及需要高溫殺菌的蛋白飲料如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶，特別適合軟包裝類如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等。它是可以密閉圓柱體罐體。并且有罐體、罐蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管，離心泵及若干管口等組成。罐蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。因其具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。


水浴式殺菌鍋是通過(guò)直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后注入工藝罐，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過(guò)水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時(shí)間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。電加熱夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能如下：電加熱夾層鍋有哪些型號(hào)1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、結(jié)構(gòu)形式：電加熱夾層鍋分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。