現(xiàn)貨肉餡高速斬拌機(jī) 蔬菜水果斬碎機(jī) 魚(yú)丸肉泥加工設(shè)備 騰碩供應(yīng)
現(xiàn)貨肉餡高速斬拌機(jī) 蔬菜水果斬碎機(jī) 魚(yú)丸肉泥加工設(shè)備 騰碩供應(yīng)
現(xiàn)貨肉餡高速斬拌機(jī) 蔬菜水果斬碎機(jī) 魚(yú)丸肉泥加工設(shè)備 騰碩供應(yīng)
現(xiàn)貨肉餡高速斬拌機(jī) 蔬菜水果斬碎機(jī) 魚(yú)丸肉泥加工設(shè)備 騰碩供應(yīng)
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現(xiàn)貨肉餡高速斬拌機(jī)-蔬菜水果斬碎機(jī)-魚(yú)丸肉泥加工設(shè)備-騰碩供應(yīng)

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 騰碩
型號(hào) ZBJ-80型
加工定制
產(chǎn)能 一次裝料60Kg
適用范圍 將大肉塊斬切成肉糜進(jìn)一步勾芡成高粘度漿或者是蔥姜拉絲不易斷產(chǎn)品高速斬切
功率 18.5KW
電壓,材質(zhì) 380V,食品級(jí)SUS304材質(zhì)
包裝 軟包裝
產(chǎn)地 山東諸城
商品介紹

諸城騰碩鵝肝斬拌機(jī) 肉糜斬拌機(jī) 現(xiàn)貨供應(yīng)型號(hào)齊全

諸城市騰碩食品機(jī)械是一家專(zhuān)注制造生產(chǎn)斬拌機(jī)的廠(chǎng)家, 配有加工車(chē)間和生產(chǎn)車(chē)間,配件采用數(shù)控等機(jī)械車(chē)床精準(zhǔn)加工而成。騰碩機(jī)械大型變頻斬拌機(jī)設(shè)備廠(chǎng)家直銷(xiāo),整體外機(jī)和配件都是采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)組成,斬拌機(jī)的中心部分也是核心部分都在軸承和刀軸上,軸承采用瑞典SKF,我們經(jīng)過(guò)特殊加工,刀軸部分全部采用六層防水處理,能有效延長(zhǎng)斬拌機(jī)壽命,斬刀天津開(kāi)模定制,刀刃鋒利,斬切效果好,電機(jī)采用國(guó)標(biāo)開(kāi)元銅線(xiàn)電機(jī),動(dòng)力足,電器元件全部采用法國(guó)施耐德,耐用且不容易壞,斬拌機(jī)底角開(kāi)模定制,防滑,穩(wěn)固,減少斬拌機(jī)震動(dòng)。

 。


分類(lèi):
斬拌機(jī)可分為雙速斬拌機(jī)和節(jié)能變頻斬拌機(jī)。

斬拌機(jī)有分雙速斬拌機(jī)和變頻斬拌機(jī)兩種;根據(jù)產(chǎn)量分為ZB-20型、ZB-40型、ZB-80型、ZB-125型斬拌機(jī),適用于各種大中小型食品加工企業(yè)。ZB-20型、ZB-40型斬拌機(jī)是屬于小型的斬拌機(jī)設(shè)備,期初主要用于小型的肉丸加工企業(yè)和實(shí)驗(yàn)室用的居多,隨著肉丸制品加工品質(zhì)的提高,現(xiàn)在做肉丸的企業(yè)用斬拌機(jī)都是輔助著斬切輔料的,為了增加肉丸的口感,加工時(shí)都是用凍肉絞肉機(jī)絞碎肉塊原料。ZB-80型、ZB-125型斬拌機(jī)屬于使用范圍廣,常用的一類(lèi)斬拌機(jī)設(shè)備,主要用于包子餡,水餃餡,肉丸,腸類(lèi),豆制品,蔬菜類(lèi)的加工使用。我公司設(shè)計(jì)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到了理想的組合,具有斬切細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短等特點(diǎn)

 

特點(diǎn):

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)最為合理。

用途:

高速肉食斬拌機(jī)器設(shè)備是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類(lèi)加工機(jī)械。


斬拌機(jī)設(shè)備優(yōu)勢(shì):


  1、整機(jī)設(shè)計(jì)合理,關(guān)鍵部件由加工中心加工,加工精度高,整機(jī)性能穩(wěn)定。

  2、斬刀經(jīng)獨(dú)特的線(xiàn)切割加工技術(shù)制成,具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點(diǎn);

  3、刀尖與鍋底的最小距可調(diào)至1.5mm,使用刃磨后,此間距離不變,大大延長(zhǎng)了刀的使用壽命。

  4、良好的動(dòng)平衡處理,確保機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低、振動(dòng)小。

  5、電氣箱分體安裝,密封性好,選用防水電器操作開(kāi)關(guān)。

  6、采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。

  7、斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),在一定程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

 

 諸城市騰碩食品機(jī)械溫馨提示操作:

1、嚴(yán)禁將硬性物品如:金屬工具掉入鍋內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)損壞,造成險(xiǎn)況

2、工作時(shí),操作人員不得將手伸進(jìn)鍋內(nèi)。

3、設(shè)備上面,不得放有任何物品,避免掉入鍋內(nèi)造成險(xiǎn)況

4、操作電盤(pán),注意防水,避免短路,漏電及電器損壞等  

5、工作時(shí)由高速刀向低速刀轉(zhuǎn)換時(shí),先按刀停按鈕,3秒后,再啟動(dòng)低速刀及鍋,避免損壞電機(jī)。

根據(jù)不同用戶(hù)的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有:20型,40型,80型,125型。操作簡(jiǎn)便、安全可靠。 





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公司名稱(chēng) 諸城市騰碩食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 宋經(jīng)理 (QQ:932139363)
電話(huà) 祹祴祷祻-祻祹祸祴祻祵祵
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網(wǎng)址 http://www.zctsspjx.com
地址 山東省濰坊市
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