水槽是用于排水法收集氣體或用來盛大量水并可用于洗凈餐具、食物的儀器，其主要材料是不銹鋼。除了不銹鋼，還有鐵搪瓷、陶瓷等。水槽工藝分為焊接拉伸、表面處理、邊角處理、水槽噴底四個步驟。水槽要注重維護(hù)和保養(yǎng)。

 不銹鋼材料被譽(yù)為二十一世紀(jì)改善人類生活水平的重要發(fā)明之一，采用不銹鋼材料做水槽，自然又獨(dú)特而且有其他材料不可代替的作用。耐酸耐堿，耐氧化，表面美觀，能經(jīng)常保持光亮如新，經(jīng)久耐用。堅固而有彈性，耐沖擊和磨損，不損傷被清洗器皿。功能多，輕便，通過精密加工，可制成不同造型款式，能與各類不同廚房臺面配套。