青州豆芽王機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他飲料加工機械
大型麥草苗機報價-麥草苗機介紹-豆芽王機械
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青州豆芽王機械設(shè)備有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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鄧經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
芽苗菜生長需要的條件:
水分、溫度、空氣(氧氣)是種子發(fā)芽所必需具備的三大要素條件。在芽苗菜的生產(chǎn)過程中,光照還決定了產(chǎn)品的質(zhì)里。所以.芽苗菜生產(chǎn)的環(huán)境條件就是水分、沮度、空氣和光照。
(1)水分:水分在芽苗菜的生產(chǎn)過程中有三個作用。
一,它是種子發(fā)芽的重要條件之一。種子只有吸足水 分才能進行發(fā)芽的一系列生理生化的生命活動。
二,滿足種子萌發(fā)以后繼續(xù)生長的需要。
三,起到排污、帶走過量氧氣和調(diào)節(jié)溫度的作用。種子不是在它的吸水達到大吸水量時才可以滿足它發(fā) 芽的需要,而是當(dāng)吸水達到大吸水里的50%-70%(豆類 為50%,其他為70%)時就可以滿足發(fā)芽的需要。浸種時間過長、水分過多或泡于水中,會導(dǎo)致缺氧窒息或在體內(nèi)產(chǎn)生有害物質(zhì),抑制發(fā)芽。
(2)溫度:芽苗菜的生產(chǎn)過程要求有適宜的溫度條件。過高或過低的溫度不僅影響到種子的發(fā)芽,而且影響芽苗菜生產(chǎn)的速度和質(zhì)最。一般芽苗菜發(fā)芽和生長的適溫為20-25c。溫度低,發(fā)芽生長速度慢或停滯,產(chǎn)量低,延長了生產(chǎn)周期,降低了工作效率;溫度過高,有的種子發(fā)芽受到抑制,或發(fā)芽生長快,胚軸細長,纖維多,品質(zhì)差。
芽苗菜對環(huán)境溫度的要求多屬半耐寒、耐寒或適應(yīng)性廣的種類:芽苗菜在產(chǎn)品形成期一般不需要很高的溫度,白天保持在20--24C、夜晚保持在12-14℃的溫度即可滿足其生產(chǎn)的需求。因此,適合于我國北方地區(qū)在日光溫室、塑料栩、改良陽畦、空閑民房、廠房中采用假植囤栽、軟化栽培、盤栽、盆栽等多種方式進行有土或尤土栽培和工廠化生產(chǎn)。
芽苗類蔬菜多屬于生物效率、生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益較高的蔬菜。
芽苗菜是利用一些蔬菜等作物的種子,在適宜的條件下讓種子發(fā)芽生長,培養(yǎng)成可食用的芽或小苗,是近幾年來新興的綠色有機蔬菜種類。由于芽苗菜營養(yǎng)豐富,具有鮮嫩、優(yōu)質(zhì)、保健、無污染等特點,越來越受到人們的青睞,市場銷售量越來越大,種類越來越多,對于調(diào)節(jié)蔬菜的淡季市場供應(yīng)起到了重要的作用。超市、酒店、蔬菜店、火鍋店等需求量大。
芽苗菜生長周期短,不受季節(jié)環(huán)境影響,一年四季都可以生產(chǎn)。并且芽苗菜生產(chǎn)技術(shù)簡單,便于學(xué)習(xí)掌握。因此,工廠化生產(chǎn)芽苗菜,是快速致富的好門路。