諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備


自動(dòng)油炸機(jī)上的溫控臺(tái)采用智能數(shù)字顯示，可對(duì)溫度進(jìn)行自動(dòng)控制。全自動(dòng)油炸機(jī)全自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。油是指通過(guò)使用食用油為主要原料，對(duì)食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)單、升溫速度快、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場(chǎng)所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。外熱爐與過(guò)濾器相結(jié)合，可在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)油炸過(guò)濾，從而延長(zhǎng)油炸油的使用壽命。油炸機(jī)內(nèi)無(wú)加熱管，便于油炸機(jī)內(nèi)部清洗，氣動(dòng)卸料裝置可自動(dòng)卸料。速度可調(diào)的自動(dòng)攪拌裝置，降低了人工成本。浮動(dòng)產(chǎn)品可選配通用攪拌系統(tǒng)，使產(chǎn)品油炸更加均勻。油炸時(shí)間可通過(guò)使用油炸時(shí)間裝置來(lái)調(diào)節(jié)?？蛇x加載系統(tǒng)。

在油炸機(jī)的生產(chǎn)操作中，為了保證設(shè)備的正常運(yùn)行和人身安全，對(duì)其結(jié)構(gòu)部件有一定的要求，對(duì)油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)部件的要求如下：

1，操作旋鈕的軸，手柄，推桿和類(lèi)似的油炸機(jī)部件不能充電，除非軸在軸上的部件被移除后未被接觸。

2.如果旋鈕、手柄或推桿是由金屬制成的，并且可能由于絕緣故障而充電，則必須用絕緣材料完全覆蓋或用絕緣材料隔開(kāi)。

3.在正常使用中，手持手柄在正常使用時(shí)不得接觸金屬部件，除非該金屬部件通過(guò)雙重絕緣或增強(qiáng)絕緣與帶電物體分開(kāi)。

4.油炸電氣和機(jī)械容器不得與可接觸的金屬部件(如金屬外殼)連接，并應(yīng)通過(guò)加強(qiáng)絕緣將其與金屬部件隔開(kāi)。

油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，油炸機(jī)有油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)提升系統(tǒng)。廣泛的應(yīng)用到食品行業(yè)中，對(duì)油炸機(jī)蓋內(nèi)清潔以及保溫作用的相關(guān)知識(shí)，下面小編為大家介紹下。

油炸機(jī)鍋蓋為保持蓋內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。附有專(zhuān)用的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中，當(dāng)炸制大件食品時(shí)，可直接入在油炸機(jī)內(nèi)進(jìn)行炸制。需清倒油炸機(jī)鍋內(nèi)油時(shí)，應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行，把炸籃及護(hù)板取出，切斷油炸機(jī)電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進(jìn)行清理。