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下面具體介紹一下選擇鴨苗的注意事項(xiàng)。

首先，要選擇由父母代做種鴨孵化出來的鴨苗。而不是選擇用商品代做種鴨孵化出來的鴨苗，因?yàn)楝F(xiàn)在市場上存在很多用商品一代、商品二代做種的，它的價位雖然比較低，但是它孵出的鴨苗質(zhì)量比較差，主要表現(xiàn)為生長速度比較緩慢，大小均勻度比較差，料肉比比較高，成本也就比較高。

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食用人群

一般人群均可食用。

1. 適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后、盜汗、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用；

2. 對于素寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．清稀，腰痛以及肥胖應(yīng)少食。

3.對患者來說吃鴨子肉是很好的 鴨肉是比較健康的肉類，具有溫和的性質(zhì)，適于虛火之人，是補(bǔ)養(yǎng)的佳品。

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6、合理安排放牧?xí)r間。

①根據(jù)氣溫和水溫確定放牧?xí)r間。稻田放牧，通風(fēng)程度不如江河、池塘，因水淺，易被曬熱，氣溫超過30Co時，不宜下田放鴨。特別在炎熱的夏季，應(yīng)在上午9時前和下午涼爽的時候進(jìn)行。

②適當(dāng)輪流放牧。同一片稻田不宜多次重復(fù)放牧，適當(dāng)休閑幾天再放。稻田不同生長期和收獲期，進(jìn)行搭配。

③水稻收割后，田中有大量遺粒，這時可集中放牧。

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