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 蛋黃月餅

   蛋黃月餅是中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，屬于月餅的一種，在中秋節(jié)各式月餅中較為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美

可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。 這種月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊

角分明；邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香甜，綿軟帶酥。

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   月餅是久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃，深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦

，在中秋節(jié)這是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時(shí)，

在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。時(shí)至今日，

品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為中國(guó)南北各地的人們所喜食。

   古代傳統(tǒng)月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時(shí)，在宮庭內(nèi)流行，但也流傳

到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好，反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望，也是對(duì)

親朋好友深深的思念。南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對(duì)中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《

西湖游覽志會(huì)》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義”。到了清代，關(guān)于月餅的記載就多

起來了，而且制作越來越精細(xì)。

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我公司是專業(yè)的月餅生產(chǎn)加工企業(yè).自有品牌"華美月餅",歡迎團(tuán)體預(yù)訂禮盒月餅,員工月餅,并熱忱歡迎酒店、賓館、餐飲企業(yè)貼牌加工合作 一、代工簡(jiǎn)介： 華美公司在注重零售終端運(yùn)作的同時(shí)，亦

發(fā)揮專業(yè)制造商的產(chǎn)能資源優(yōu)勢(shì)，在食品行業(yè)內(nèi)首家設(shè)立代工部，為客戶量身訂做產(chǎn)品；為客戶提供具有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)品的同時(shí)，也為客戶提供具有保障贏利效果的運(yùn)作方案。 二、華美代工優(yōu)勢(shì)：、規(guī)

模大：廠區(qū)面積12萬多平方米，職工2000多人，數(shù)十多條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，是國(guó)內(nèi)特大型食品制造商。 、品種多：華美月餅以廣式最為出名，口味有近40種，每年都有創(chuàng)新口味，部份產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)*同行

業(yè)的潮流。 、品質(zhì)好：2006年率先獲得“*產(chǎn)品”稱號(hào)、廣東省*商標(biāo)；在2000年成功獲得ISO9001:2000質(zhì)量體系認(rèn)證企業(yè)；

  2002年起連續(xù)多年獲“*月餅”稱號(hào)；2003年通過HACCP認(rèn)證；目前正在向商務(wù)旅游工廠邁進(jìn)，產(chǎn)品品質(zhì)有保障。 、網(wǎng)絡(luò)大：十分成熟的全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)，每個(gè)省市自治區(qū)均有經(jīng)銷商或分公司，并開拓了

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新加坡、韓國(guó)、馬來西亞、中東、美國(guó)、澳大利亞等海外市場(chǎng)。今日的華美不斷按現(xiàn)代企業(yè)管理制度，規(guī)范公司的管理，著力提升產(chǎn)品力、銷售力、形象力，走“產(chǎn)品+服務(wù)”的品牌塑造之路。、協(xié)銷能

力強(qiáng)：善于結(jié)合國(guó)風(fēng)個(gè)最適用的營(yíng)銷模式，為客戶提供保障型的贏利方案。（主要內(nèi)容有：架構(gòu)設(shè)置、通路設(shè)計(jì)、價(jià)格設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、物流設(shè)計(jì)、促銷/宣傳設(shè)計(jì)、銷售陳列設(shè)計(jì)、資金安排、控制退貨

方法、運(yùn)作時(shí)間設(shè)計(jì)。） 、溝通方便：各重點(diǎn)城點(diǎn)均有駐地業(yè)務(wù)，公司代工部專門為客戶提供圖案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品定位、市場(chǎng)定位、贏利方案一條龍服務(wù)，無需政出多門即可解決所有問題。 三、合作模式

： 一條龍：華美承擔(dān)圖案設(shè)計(jì)、物料采購(gòu)、食品生產(chǎn)并裝配，提供運(yùn)作贏利方案。 、半條龍：客戶提供包裝，華美生產(chǎn)食品并裝配，提供運(yùn)作贏利方案。

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