廣東正壹藥業(yè)有限公司主營：高麗參，紅參，燕窩

正壹藥業(yè)——燕窩食品加工

選料即食燕旁的用料是大家關(guān)心的,我也很關(guān)心。因?yàn)槠考词逞嗟钠焚|(zhì)是與關(guān)。當(dāng)然,原料的好壞跟成本的高低密不可分。正如我們前面講到的,很多即食燕是用邊角料如燕碎、燕角、燕妻絲、小細(xì)條加好一點(diǎn)的是用燕條,i好的當(dāng)然是用燕蓋為即食燕原料。原料等級越高,形態(tài)越子,口感但要如何規(guī)這些原料不是臟原料化學(xué)源白的呢?事實(shí)經(jīng)營干燕銷售的行家都知知道,邊角料是比較航臟的,靠純手工挑毛的人工成本比邊角料的價(jià)不符合經(jīng)済效益,所以真純手工的邊角料不可能量產(chǎn),所以盡量回邊角料加加工的即很大程度就等于回了化學(xué)漂白的風(fēng)險(xiǎn)。

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屋燕是東南亞一帶的特產(chǎn)，早從荷屬殖民時(shí)期已有人經(jīng)營屋燕，屋燕也就是人們常說的屋里養(yǎng)殖的燕窩，由此類推，燕子筑巢的屋子也稱為燕屋。這種燕屋分布在印尼沿海地區(qū)，特別是巴當(dāng)、巴萊、爪哇一帶是燕屋的集中地，馬來西亞半島霹靂州及丁加奴州也是殖養(yǎng)屋燕的重要據(jù)點(diǎn)，如果沒有細(xì)心觀察，燕屋跟一般房屋并沒有兩樣，相較平常房子，燕屋較密閉，四周多開了幾個(gè)小洞，燕子便從這些洞口進(jìn)出燕屋。

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燕窩中含有50%的蛋白質(zhì)，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質(zhì)，以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質(zhì)主要是上皮細(xì)胞分泌的黏蛋白（換句話也就是口水），其中它只含有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種條件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸。而人體需要8種必需氨基酸，13種條件性必需氨基酸，因此，燕窩的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值極低，這一點(diǎn)已為動物試驗(yàn)證實(shí)。給小白鼠飼喂燕窩加上另外一種成分單一的食物，會產(chǎn)生蛋白性營養(yǎng)不良。也就是說，燕窩蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值在數(shù)量，而不在質(zhì)量上。但通常人們“偶爾為之”的食用量在數(shù)量上來說微不足道，因此，燕窩在蛋白質(zhì)方面的營養(yǎng)價(jià)值，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。聯(lián)系地址

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調(diào)節(jié)腸胃:俗話說“十人九胃”，腸胃不好,再好的營養(yǎng)也不被吸收,很多古書i記載燕窩調(diào)理腸胃功效顯著。燕窩能使金水相生，氣滋于肺，而胃氣亦得以安，食品中之馴良者。曹雪芹的《紅樓夢》里，薛寶釵就曾建議過林黛玉選擇吃燕窩作為補(bǔ)養(yǎng)品！ 

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即食燕窩其實(shí)就是燕窩罐頭，食用起來也是非常的方便快捷，真正做到了開蓋即可食用。相信不少朋友都吃過罐頭這個(gè)東西，簡潔方便還可以隨身攜帶！而燕窩罐頭與其他罐頭的加工方法都大致相同，高溫殺菌和分瓶儲藏都是必不可少的，在常溫下一般可以儲存一年到一年半，如果打開了一次吃不完那就需要冷藏了。

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有很多人對即食燕窩有誤解，認(rèn)為一定是添加防腐劑才能延長保質(zhì)期，其實(shí)是觀念的落伍，您跟時(shí)代脫節(jié)了。說到防腐劑，食品加工包裝為什么需要防腐劑？是為了防止食品變質(zhì)。食品變質(zhì)的根本原因是微生物滋生。所以在加工包裝過程如何有效徹底殺滅致病菌和菌就是掌握保質(zhì)期的關(guān)鍵點(diǎn)。十萬級制藥級別潔凈即食燕窩加工全程都是無菌操作，符合國家商業(yè)無菌的標(biāo)準(zhǔn)要求，無需添加防腐劑，不允許添加防腐劑，也不得驗(yàn)出防腐劑。