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連續(xù)式油炸系統(tǒng)，應(yīng)用性比較專業(yè)。由于過程中除去了產(chǎn)品碎屑和其他油炸副產(chǎn)品，因此具有較好的油過濾效果，能減少油炸異味和游離脂肪酸含量。此外，在間歇式油炸系統(tǒng)中，產(chǎn)品的投入會引起原始的熱損失，所需的油炸時問較長。相反，連續(xù)式油炸系統(tǒng)便不會出現(xiàn)這問題。再者，由于系統(tǒng)擁有一致的油炸溫度和時間，帶來的是恒定的產(chǎn)品外觀，風(fēng)味，組織和保質(zhì)期，質(zhì)量得以優(yōu)化。

油炸設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

鍋體采用3mm不銹鋼板，冷彎成型后焊接而成。

鍋體內(nèi)部寬度為：根據(jù)客戶的產(chǎn)量而定鍋體外殼采用不銹鋼板，，材質(zhì)為304。

鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗，確保不會滲漏。

鍋體主要材質(zhì)為不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。

鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料。

鍋體低處安裝排污閥門。

鍋體安裝地腳和滑輪，方便移動和固定。

油炸線設(shè)備性能：

1)采用雙層網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)。

2)通過變頻器調(diào)整炸制時間。

3)機體的支架采用不銹鋼矩形管焊接而成。

4)外殼包板采用304不銹鋼發(fā)紋板材拼接而成。

5)網(wǎng)帶采用不銹鋼網(wǎng)帶，兩側(cè)為不銹鋼輸送鏈條

6)為了減小熱損失，炸機的內(nèi)膽與外殼之間裝有硅酸鋁保溫材料。

7)炸機的內(nèi)膽采用不銹鋼發(fā)紋板材拼接而成。內(nèi)膽焊接后進(jìn)行了水壓試驗，確保鍋體不會滲漏。