供應(yīng)的臘腸烘干機(jī)其系統(tǒng)由熱泵系統(tǒng)、智能控制系統(tǒng)和熱風(fēng)干燥循環(huán)系統(tǒng)組成,在烘干的過程中不產(chǎn)生任何有害物質(zhì),對(duì)環(huán)境的是熱泵干燥的優(yōu)點(diǎn),可以替代供熱鍋爐的使用;傳統(tǒng)干燥器的效率只有30％～50％，而用熱泵干燥在烘干的同時(shí)吸收排濕過程中產(chǎn)生的濕熱空氣和周圍空氣中的熱量，大大提高機(jī)組的能效，可達(dá)到150～250%的能效，比電加熱烘干節(jié)能50%以上的費(fèi)用，大大降低了公司運(yùn)行成本。
烘干效果好：干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。
【臘腸烘干機(jī)的售后服務(wù)】
1-設(shè)備運(yùn)至需方后保修期為一年，在保修期內(nèi)，無論何種零件損壞，都由我方無償提供，并免費(fèi)服務(wù)。安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外。
2-終身跟蹤服務(wù)及技術(shù)指導(dǎo)，凡超過一年保修期的設(shè)備，對(duì)損壞零件的調(diào)換，僅收取零件的成本費(fèi)，實(shí)行免費(fèi)服務(wù)。
3-量身定制+長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修 。

臘腸烘干機(jī)（臘腸的簡(jiǎn)述）
臘腸，又叫香腸，是一種中國(guó)特色肉制品，在廣東、香港、澳門及南方一些地區(qū)非常常見。由于其制作方式及味道比較獨(dú)特，廣受大家喜愛和追捧。臘腸主要是把豬肉放入用豬小腸制成的腸衣，經(jīng)過壓縮、脫水及曬干等程序而成。
臘腸烘干機(jī)（臘腸烘干現(xiàn)狀）
如何才能臘腸的儲(chǔ)存質(zhì)量呢？靠傳統(tǒng)的晾曬嗎？傳統(tǒng)的臘腸曬干，受天氣影響、場(chǎng)地限制，且需要的人工物力非常大，又耗時(shí)，而且往往無法做到徹底曬干，另外傳統(tǒng)的曬干衛(wèi)生問題比較讓消費(fèi)者擔(dān)憂。
臘腸烘干機(jī)的應(yīng)用
熱泵臘腸烘干機(jī)的面世，完全解決了以上擔(dān)憂。臘腸烘干機(jī)是一款利用全新技術(shù)進(jìn)行臘腸烘干的高科技干燥設(shè)備。臘腸烘干機(jī)烘干技術(shù)完全達(dá)到了臘腸本身所需要的干燥要求，能臘腸的存放質(zhì)量，保留原有的色香味形等感官指標(biāo)，另外由于其封閉式的烘干，不會(huì)與外在環(huán)境接觸，造成一些灰塵、顆粒等入侵，完全達(dá)到了消費(fèi)者的衛(wèi)生要求。

賽百諾全自動(dòng)智能化臘腸烘干機(jī)采用了LCD大屏幕顯示屏，可顯示整個(gè)烘烤過程的工藝曲線，整個(gè)設(shè)備經(jīng)久耐用，穩(wěn)定性好，設(shè)計(jì)科學(xué)、自動(dòng)化程度高，可更大限度滿足客戶烘烤的特性，烘烤曲線可以自行編制或?qū)貪穸瓤刂圃O(shè)備內(nèi)已儲(chǔ)存的烘烤曲線進(jìn)行修改辣椒烘干房，以達(dá)到客戶對(duì)物料的烘烤工藝要求。可以根據(jù)物性能的不同設(shè)定不同烤的烘烤工藝，可以在烘烤過程中根據(jù)物料的實(shí)際變化情況，在線修改烘烤工藝，設(shè)備按鍵少、操作簡(jiǎn)便、簡(jiǎn)單易學(xué)，全部漢字顯示，經(jīng)多年的銷售使用證明，無論新、老用戶都能操作自如。
賽百諾臘腸烘干機(jī)的選型：
3P烘干機(jī)適配于大小約15立方米的烘干房使用，每小時(shí)平均用電3度左右；
6P烘干機(jī)適配于大小約25立方米的烘干房使用，每小時(shí)平均用電6度左右；
10P烘干機(jī)適配于大小約40立方米的烘干房使用，每小時(shí)平均用電12度左右；
賽百諾臘腸熱泵烘干機(jī)烘干物料顏色保持較好，能化保留物料的原始物質(zhì)含量，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)全過程無人值守，烘干物料不含硫化物，用電較少，系統(tǒng)配置熱回收器，采用冷凝方式，熱損較少，比純電加熱方式省電70%，電控界面清晰，操作簡(jiǎn)便，系統(tǒng)自帶故障自檢系統(tǒng)，進(jìn)行中文顯示，可以遠(yuǎn)程判斷故障點(diǎn)，在客戶整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中達(dá)到了很到的使用體驗(yàn)，整體系統(tǒng)分為單機(jī)版、雙機(jī)版和多機(jī)版，可以根據(jù)客戶需求進(jìn)行重新設(shè)計(jì)和定制

臘腸烘干機(jī)——專業(yè)的烘烤工藝方案
臘腸烘干關(guān)鍵的三步工藝主要是：高溫烘干階段、減速干燥階段、快速干燥階段。每個(gè)階段要求的溫度濕度時(shí)間都不一樣，具體如下：
1、高溫烘干階段。啟動(dòng)凱志空氣能熱泵臘腸烘干機(jī)，溫度設(shè)定為65-68攝氏度左右，烘干時(shí)間設(shè)定為3-4個(gè)小時(shí)，先讓臘腸發(fā)酵，臘味的香味。
2、減速干燥階段。主要是進(jìn)行發(fā)色期和收縮定型期的操作。溫度設(shè)定在50-55攝氏度之間，濕度設(shè)定在45%左右，烘干時(shí)間為4-5個(gè)小時(shí)，臘腸將逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮。注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果會(huì)更好。
3、快速干燥階段。這一階段主要的制約因素是濕度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度設(shè)定在58-60攝氏度之間，烘干時(shí)間設(shè)定在10-12小時(shí)，相對(duì)濕度設(shè)定在38%左右，臘腸之后烘干濕度在17%左右即可。
臘腸烘干機(jī)——3大烘烤工藝步驟詳解
1、 將要烘干的臘腸裝到架子上，并推入烘干房?jī)?nèi)。啟動(dòng)賽百諾空氣能熱泵臘腸烘干機(jī)，開始進(jìn)行高溫烘干操作。將溫度設(shè)定在65-68℃左右，進(jìn)行3-4個(gè)小時(shí)的臘腸發(fā)酵過程，以臘腸的香味。
2、 經(jīng)過3-4個(gè)小時(shí)的發(fā)酵之后，開始進(jìn)行減速干燥操作。將溫度設(shè)定在50-55℃，濕度設(shè)定在45%，時(shí)間設(shè)定在4-5個(gè)小時(shí)。此時(shí)是發(fā)色期和收縮定型期的操作。臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮。這個(gè)時(shí)候要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果會(huì)更好。
3、 經(jīng)過減速干燥階段后，開始進(jìn)行快速干燥階段。將溫度設(shè)定在58-60℃，相對(duì)濕度設(shè)定在38%左右，時(shí)間設(shè)定在10-12個(gè)小時(shí)。烘干結(jié)束時(shí)臘腸烘干濕度在17%左右即可完成操作。此階段主要的制約因素是濕度，因此要注意濕度的控制。