液壓饸饹面機（拉面機）通過更換不同模具可生產(chǎn)拉面，饸饹面,拉條子,土豆粉,板面,刀削面,三角面等異形食品,機械原理是采用單相220V電力驅(qū)動小型液壓裝置,通過控制液壓開關(guān)將面桶內(nèi)面團自上往下擠壓出來,工作過程類似手工原理,因而加工出來的面條零溫度,不損傷面筋,口感筋道,機器采用2.2KW電動機,低能耗,體積小,重量低,易移動。