諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備


自動(dòng)油炸機(jī)應(yīng)注意的工藝條件是非常重要的。油炸機(jī)油水節(jié)能油有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了選進(jìn)的油水混合油炸工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動(dòng)過濾殘?jiān)?，自?dòng)控溫，從而延長炸油的使用壽命。

在油炸機(jī)的生產(chǎn)操作中，為了保證設(shè)備的正常運(yùn)行和人身安全，對(duì)其結(jié)構(gòu)部件有一定的要求，對(duì)油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)部件的要求如下：

1，操作旋鈕的軸，手柄，推桿和類似的油炸機(jī)部件不能充電，除非軸在軸上的部件被移除后未被接觸。

2.如果旋鈕、手柄或推桿是由金屬制成的，并且可能由于絕緣故障而充電，則必須用絕緣材料完全覆蓋或用絕緣材料隔開。

3.在正常使用中，手持手柄在正常使用時(shí)不得接觸金屬部件，除非該金屬部件通過雙重絕緣或增強(qiáng)絕緣與帶電物體分開。

4.油炸電氣和機(jī)械容器不得與可接觸的金屬部件(如金屬外殼)連接，并應(yīng)通過加強(qiáng)絕緣將其與金屬部件隔開。

真空油炸機(jī)油水混合的優(yōu)點(diǎn)。

首先，多用途：該工藝通過極限控制、區(qū)域溫度控制和科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使從油炸肉類食品中提取的動(dòng)物油自然沉入植物油的下層，中上層工作用油始終保持純凈，多種食品可同時(shí)油炸，機(jī)器可作多種用途。

2.質(zhì)量改進(jìn)：該工藝能有效控制油炸油的酸化和食品的含油量，使油炸食品不僅具有良好的色澤、香氣和口感，而且外觀清潔美觀，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，延長了產(chǎn)品的貯存期。

3.節(jié)油：該工藝采用在油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效地減輕了油炸的氧化程度，抑制了酸值的增加，從而延長了油炸的使用壽命。