山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設備，低溫真空凍干設備

真空油炸機是利用在減壓的條件下，食品中水分氣化溫度降低，能在短時間內迅速脫水，實現(xiàn)在低溫條件下對食品油炸，其中熱油脂作為食品脫水供熱的介質，還能起到改善食品風味的重要作用。真空油炸機油炸食品有以下優(yōu)點：1、 保色作用2、 保香作用：3、 降低油脂劣變程度：

加工工藝流程:

原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調味→產(chǎn)品包裝→入庫。

油炸機

售后服務：

1、自覺遵守合同法的規(guī)定，確保合同及技術協(xié)議順利履行。

2、竭力按時按量為您提供產(chǎn)品，并采用便捷運輸方式，確保您收到貨物完好無缺。

3、與使用人員溝通，尊重用戶安排，為用戶提供周到的技術支持。

4、按合同的規(guī)定為您提供送檢、安裝、調試及培訓等服務。

5、無論合同大小，所有客戶在價格及服務方面都是公平的。
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真空油炸溫度低，且缺乏氧氣，油脂與氧接觸小，因此，油炸用油不易氧化，其聚合分解等劣化反速度較慢減少油脂的變質，降低了油耗。采用常壓高溫油炸其產(chǎn)品的含油率高達40%~50%,但是如果采用真空油炸和真空離心脫油的話，其產(chǎn)品的含油率則在20%以下。真空油炸產(chǎn)品以其獨特的風味，眾多的品種，健康的成分，深得世界各國人民的青睞，被譽為本世紀油炸休閑食品的“綠色革命”真空油炸技術將油炸和脫水作用有機地結合在一起，使樣品處于負壓狀態(tài)下，其壓力低于大氣壓，在這種相對缺氧的情況下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。
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