北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司主營：廚房設(shè)備,食堂設(shè)備,不銹鋼酒柜,廚房電器設(shè)備,四門冰柜等

北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司專業(yè)中餐爐灶制造、批發(fā)：單頭單尾炒爐，鼓風(fēng)大鍋灶，環(huán)保大鍋灶，三門海鮮蒸柜，雙頭雙尾炒爐（開敞式），雙頭雙尾炒爐，雙頭蒸爐，雙頭煮面爐，雙眼低湯灶，蒸箱等爐灶歡迎來電咨詢！

正豐雅美酒店設(shè)備公司是一家生產(chǎn)商用廚房設(shè)備的專業(yè)化廠家。在確保良好質(zhì)量的前提下保證著其成本及價格的競爭力，由于我們擁有完善的從采購到交貨的內(nèi)部操作程序，因此無論是從新的概念還是到新產(chǎn)品的開發(fā)研制，我們都能夠在產(chǎn)品和售后兩方面提供給您持續(xù)的、高品質(zhì)的服務(wù)。

廚房設(shè)備的保養(yǎng)

一：爐灶的保養(yǎng)

每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼臺面，保障灶具的表面光潔度。廚房油污和其他雜質(zhì)會腐蝕爐灶的表面。要經(jīng)常清洗噴頭。

二：烤箱的保養(yǎng)

每天清洗烤箱的表面，檢查所有線路是否暢通。保持各零配件和開關(guān)的連接性，保障其工作效率。

三：油炸爐的保養(yǎng)

油炸爐，在各式餐飲行業(yè)中多為使用頻率較高。為了可以持續(xù)使用和保持炸爐的工作效率，我們要時常清洗油爐內(nèi)壁及過慮網(wǎng)，把油炸的殘渣清洗干凈。如果是燃氣油炸爐，那么每隔兩周就要檢查、調(diào)整一下爐頭噴頭和點火裝置，確保爐頭噴頭不會因阻塞而開不了火。如果是電炸爐，同樣在清洗炸藍之后要檢查線路是否暢通。

四：扒爐的保養(yǎng)

扒爐需要時常清洗鋼板，并且檢查扒板的噴頭并保持清潔。那么每隔兩周就要檢查、調(diào)整一下爐頭噴頭和點火裝置。濟南廚房設(shè)備廠家覺得如果是電炸爐，同樣在清洗扒板之后要檢查線路是否暢通。保持各零配件和開關(guān)的連接是否完好，切忌用濕抹布擦拭扒爐內(nèi)部零件。

五：灶類設(shè)備的保養(yǎng)

包含大鍋灶、炒灶、烤箱、蒸箱、電餅鐺等設(shè)備。保養(yǎng)方法：按照設(shè)備使用說明操作;注意燃氣使用安全和用電安全;及時除油污，清除雜物，保持器具內(nèi)外清潔;容易產(chǎn)生水垢的蒸箱需要安裝軟水機或者定期除水垢。灶臺要定期檢查爐頭的老化程度，耐火水泥是否開裂，臺面有沒有過熱出現(xiàn)變形，灶臺底部地面是否清潔干燥，確保設(shè)備底部無腐蝕。

酒店廚房設(shè)備都有哪些類型？

酒店廚房設(shè)備處理加工設(shè)備

主要包括臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿?？萍嫉倪M步，食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。

烹調(diào)設(shè)備

主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。

進餐設(shè)備

主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。

酒店廚房設(shè)備的類型很多，一般就是分為儲藏設(shè)備、洗滌設(shè)備、處理加工設(shè)備、烹調(diào)設(shè)備以及進餐設(shè)備等幾類，上述也對這幾類進行了介紹，大家在選購時可以當(dāng)做參考。

之前，對廚房廢氣我們一直存在一個誤區(qū)，認(rèn)為這點廢氣無關(guān)緊要，并且還挺香的，不會有什么問題。可是隨著社會的進步，對環(huán)保的重視，經(jīng)研究調(diào)查顯示，廚房油煙廢氣是造成大氣污染的重要一員，并且還嚴(yán)重影響人們身體健康，所以廚房油煙廢氣的凈化成為了國家整改的重點，廚房油煙凈化器成為了凈化油煙的寵兒。

有句話叫人紅是非多，設(shè)備也是如此，因為設(shè)備的歡迎，現(xiàn)在有很多不良商家組裝一些質(zhì)量沒保障，凈化效果不達標(biāo)的設(shè)備，所以廚房油煙凈化器的選擇還需重視。濟南友晟環(huán)保設(shè)備有限公司自成立以來，一直從事廚房油煙凈化器和油水分離器的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售工作，引用先進技術(shù)，配合多年的制造經(jīng)驗、依靠雄厚的技術(shù)支持并秉承著讓用戶省心、放心，企業(yè)良性發(fā)展的經(jīng)營理念從事該行業(yè)。堅持以技術(shù)為先導(dǎo)，以高質(zhì)量為根基，精益求精，為優(yōu)化人類共同生存的環(huán)境做貢獻，與中國環(huán)保事業(yè)一起成長。保護我們共同的家園，還地球以碧水藍天。