(1)刺參的營養(yǎng)需求：刺參對營養(yǎng)的需求，有蛋白質(zhì)：包括十種必需氨基酸，脂肪：多種必需脂肪酸，碳水化合物、十多種維生素和礦物質(zhì)等。粗蛋白含量20%~23%，粗脂肪含量≤ 3% 及其它營養(yǎng)全面平衡的全人工配合飼料，基本能滿足刺參不同生長期的需求。

(2)投喂飼料的必要性：刺參養(yǎng)殖放養(yǎng)的密度較大，單靠天然餌料生長慢，養(yǎng)殖周期長，影響成活率。沙質(zhì)底的池塘自然餌料缺乏，更應(yīng)投喂。投喂人工餌料，可縮短養(yǎng)殖周期，降低染病幾率，降低養(yǎng)殖風險，提高產(chǎn)量，降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟效益。

(3)投喂的時間和方法：選用優(yōu)質(zhì)的全人工配合飼料或海藻粉進行投喂 。春季3月份~5月份，越冬后水溫回升進入刺參生長適溫期，而整個冬季和早春水溫低，餌料生物繁殖嚴重不足，此時刺參進入攝食旺盛期，應(yīng)進行人工投喂。夏眠期間（7月~9月）不投喂，夏眠結(jié)束（9月中旬左右）。經(jīng)過幾個月的夏眠時間，餌料生物有一定量的繁殖積累，開始可適當少投一點人工餌料，水溫降至18℃，進入刺參生長最適溫期，要加大投餌量。5℃以下基本不攝食（1月~2月），停止投喂。實際生產(chǎn)中，秋季結(jié)束夏眠的海參在不投餌的情況下，一個月內(nèi)生長速度快，觀察池內(nèi)刺參攝食過的參礁面積越來越大，越干凈，刺參爬下參礁入灘，表現(xiàn)出餌料缺乏，以后雖在適溫范圍，但生長速度下降明顯，而投喂餌料的刺參池刺參生長情況良好。威海源產(chǎn)優(yōu)品貿(mào)易有限公司使用中國海洋大學獲國家專利技術(shù)配方生產(chǎn)的金牌海參飼料，養(yǎng)殖刺參取得良好生產(chǎn)效益。餌料投喂量據(jù)池中餌料繁殖情況和刺參的攝食強度，基礎(chǔ)餌料多少適時調(diào)整。投喂量為刺參總重量的1%~6%。投喂次數(shù)據(jù)各自情況可以每天一次，也可三天一次，一周一次。少量多次投喂效果比較好。投喂時把配合飼料浸泡濕，然后據(jù)刺參在池中的分布多少，適量均勻潑灑在參礁及其附近水域。