木工刨刀是一種木工工具，用來刨直、削薄、拋光、修平物面。由于刨身具有一定長度，與木面平行，刨刀固定成一定的角度，能切削木材突出的部分，刨過的表面能夠達到均勻平滑，每次用刨都要調校刨刀的位置，令刨子能削出厚薄均勻的刨花。
一. 木工刨刀的調校
1. 先將刨刀裝上刨身，插入木楔(刨占)，左手持刨子，母指按實刨刀，右手持木槌。
2. 將刨頭正對自己，眼瞄刨底，專注觀察刨刀的深淺，刨刀要剛剛突出刨身少許，約2條頭髪粗幼，左右突出要同樣多(平行)。
3. 若刨刀突出太多，將刨頭朝上，用木槌輕敲刨頭，震動會令刨刀因重力跌出，再察看刨刀深淺，若合適，用槌輕打木楔，迫實刨刀，再覆檢刨刀深淺。若刨刀太淺，輕敲刨刀頂部，將它打入少許，再覆檢刨刀深淺，反覆觀察及調校至合適深度，找塊木試刨，若不太好，再調校，若刨刀校得好，刨花應薄如紙張。用完拆刨刀，只要用錘輕敲刨尾，刨刀就會松開。
二. 木工刨刀的刨削手法
刨木可以有三種手法，插入木棍，雙手持刨向前推，這多應用于大面積及深度的刨削; 不用刨棍，右手虎口貼盡刨刀，左手按刨頭向前推，這是常用手法; 不用刨棍，單手持刨向自己身體方向拉。
三. 木工刨刀如何刨削不固定工件
刨削單件木塊時，木塊會移動，這時要用一些輔助工具固定木塊，可自制一刨木擋板勾著工作臺，頂著工件，但工件不能厚過擋板。
若工件是四分板，上圖的擋板同是四分厚度，會阻礙刨子前進，所以不能使用刨木擋板，要另制一更薄的擋板，我們可自制一對二分厚的L形擋板，用螺絲固定在工作臺上，用完拆走，因要上及拆螺絲(用電批)，當然不及前述擋板方便。

一般情況下，木工刀具在使用一段時間以后，刀具的表面及刀刃都會受到不同程度的損壞，遭受損壞的木工刀具必須經過仔細的刃磨與維修，確保刀具的鋒利程度后，才能將其繼續(xù)投人使用。
如果強行使用遭受破損的木工刀具進行操作，不但會影響到工程的整體進度，還極有可能造成重大的人員傷亡事故。
目前，國內木工刀具的刃磨普遍使用砂輪來進行，因此，木工刀具刃磨技術應用的重點，也就主要集中在對于砂輪的選擇上了。砂輪是木工刀具刃磨的主要工具，也是刀具刃磨技術發(fā)揮與應用的基本條件之一。
目前，國內可以用來刃磨木工刀具的砂輪種類、形式很多，價格、質量也各不相同，因此，選擇合適的砂輪是十分重要的。
合適的砂輪既要滿足木工刀具刃磨技術的需要，又要追求“物美價廉”的優(yōu)秀產品。硬度是砂輪選擇中應重點強調的問題之一。如果選用的砂輪太軟，砂磨后的刀具難以達到質量要求，砂磨后的木工刀具很快會失去其鋒利性能，而且使用的時間很短。在砂輪的選擇過程中，砂輪型號的選擇是基礎內容之一。
目前，市面上流行的各類砂輪型號主要是根據木工刀具的結構和強度來劃分的，并且劃分的也較為具體。砂輪的型號是否合乎標準，對于砂輪的工作效率、砂磨質量都起著決定性的作用。不同型號的砂輪，其砂輪粒度也是具有較大差異的，只有粒度合適的砂輪刃磨的木工刀具刀口才能更鋒利。
木工刀具刃磨技術的應用效果，除了與砂輪等工具的選擇有極大的關系，同時，操作人員的技術水平和細致程度也是很重要的。
操作人員只有在長期的工作實踐中積累了豐富的經驗，以及逐步提升自身專業(yè)技能水平，才能更好地實現木工刀具刃磨技術的創(chuàng)新發(fā)展與進步，甚至在以后木工刀具的修理與維護工作中發(fā)揮更大的意義和作用。

任何一把木工刀具停止工作都意味著生產會出現停頓，但這并不表示每把木工刀具都具有同樣重要的地位，在家具制造加工行業(yè)通常都認同把太多的錢都花費在錯誤的刀片上，不知道如何購買合適的木工刀具。
使用是要求所選擇的木工刀具能達到加工的目的，完成材料的去除，并達到預定的加工精度。如粗加工時，選擇有足夠剛性的刀具能快速去除材料，而加工時，為了能把結構形狀全部加工出來，要使用較小的刀具加工到每一個角落。
大多數的家具制造生產企業(yè)僅是試圖采購更便宜的刀具。那的確有一些幫助，但它不是這個問題的解決方案。
木工家具制造企業(yè)在購買木工刀具要考慮以下這些因素：
1、使用多少種不同形式的刀具
2、刀具擁有的切削刃數量的平均值是多少
3、磨損、破壞或未使用的切削刃各有多少數量
4、相對于切削刃長度而言，所使用的切削刃占據多大的百分比

刨刀是我們日常生活中比較常見的工具，不同的種類有著不同的功用。
下面，木工刨刀廠家的小編就帶你了解一下常用刨刀的種類及用途。
常用刨刀的種類及用途介紹：
1、直桿刨刀，刀桿為直桿，粗加工用。
2、彎頸刨刀，刀桿的刀頭部分向后彎曲，在刨銷力的作用下，彎曲彈性變形，不，切斷，切槽，精加工用。
3、彎頭刨刀，刀頭部分向左或右彎曲，用于切槽。
4、平面刨刀，粗，精刨平面用。
5、偏刀，用于加工互成角度的平面，斜面，垂直面等。
6、內，加工內孔表面與內孔槽。
7、切刀，用于切槽，切斷，刨臺階。
8、彎切刀，加工T型槽，側面槽等。
9、成形刀，加工特殊的形狀表面。刨刀切削刃形狀與工件表面一致，一次成形。