諸城市奧東機械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
果蔬脆片真空低溫油炸機-諸城奧東-大棗真空低溫油炸機
價格
訂貨量(臺)
¥180000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
쑥쑝쑝쑣쑠쑝쑦쑣쑦쑣쑢
諸城市奧東機械有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
毛經(jīng)理
聯(lián)系電話
쑥쑝쑝쑣쑠쑝쑦쑣쑦쑣쑢
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
諸城市奧東機械有限公司歡迎新老客戶前來咨詢,我們將為您詳細介紹。
奧東機械真空低溫油炸適用的食品范圍:
水果類:如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜、無花果等。
蔬菜類:如蘿卜、甘薯、南瓜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵、香菇、土豆、紅薯等。
肉食類:如牛肉、魚肉、蝦、豬肉、章魚等。
我們以嚴謹?shù)姆?wù)理念,開拓國內(nèi)國際市場,建立質(zhì)量跟蹤網(wǎng)絡(luò),以客戶為中心,開發(fā)產(chǎn)品為主導,不斷創(chuàng)新,滿足不同客戶的需求,奧東機械全體員工將會以快的速度為您提供一流的服務(wù),歡迎新老客戶前來洽談合作!
真空低溫油炸機
諸城市奧東機械有限公司歡迎新老客戶前來咨詢,我們將為您詳細介紹。
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等先進技術(shù),能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
真空低溫油炸機
蔬菜原料應(yīng)經(jīng)過篩選,選用成熟、無腐爛、無病蟲傷、無機械傷、大小適中的蔬菜。馬鈴薯和紅薯還應(yīng)該注意選擇無病變、無發(fā)芽的原料。蔬菜脆片的制作與水果類似,但有些蔬菜還有特別需要注意的地方。馬鈴薯極易褐變,因此護色處理就顯得特別重要。經(jīng)過對五種護色方法的研究比較,得出了由Na2S2O5,CaCL2,HCL配合的護色方法,并利用正交試驗進一步分析得出了護色條件。采用真空油炸技術(shù)生產(chǎn)的無核酥脆棗色澤鮮艷、形狀圓潤、營養(yǎng)損失少、含油量低。由于其組織得到充分膨化,吃起來香甜酥脆,百吃不厭。如果采用真空充氮包裝,可以保質(zhì)1年以上。
真空低溫油炸機