山東七河生物科技股份有限公司主營：香菇菌棒、香菇、鮮香菇等

山東七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注冊資金5225.5208萬元，位于淄博市淄川經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，主要從事食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、示范、推廣、加工、銷售、出口業(yè)務(wù)。

干香菇更好些，從營養(yǎng)上來說，干香菇和鮮香菇差別不大，只是香菇在干制過程中，把水分去除了，但營養(yǎng)基本上都保存了下來。

不過， 如果干香菇是由鮮香菇通過日曬干制而成，那么其維生素D含量更高。

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把整理后的鮮菇，菌褶面朝上放在竹席或竹篩上，置于太陽下曬3～5天即成?；蛴镁€穿過香菇菌柄，一個個串起來，掛在太陽下曬干。日曬法的缺點是香菇菌蓋易反翹，無光澤，無香味，又受天氣限制。

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   干香菇的鮮味成分和香味成分香菇精等，在干燥中濃度提高，所以干香菇聞起來更感鮮香。利用太陽能干燥的香菇，干制過程也部分完成了所含轉(zhuǎn)化成維生素D的過程，所以其維生素D含量可能略高于鮮香菇。

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