濟(jì)南世紀(jì)華廚單門(mén)醒發(fā)箱

產(chǎn)品名稱： 發(fā)酵箱醒發(fā)箱
外形尺寸： 1900*1100*2300mm

內(nèi)部尺寸： 1800*1000*1900mm

墻體材質(zhì)： 聚氨酯發(fā)泡，不銹鋼鐵皮厚度0.7mm

門(mén)數(shù)量： 2扇門(mén)

密封： 采用硅膠密封條密封

控制系統(tǒng)： 電壓表，可恒定溫度，可恒定濕度，可定時(shí)醒發(fā)

安全系統(tǒng)： 漏電保護(hù)器、急停開(kāi)關(guān)

風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)： 內(nèi)外混合置長(zhǎng)軸風(fēng)機(jī)2個(gè)，電壓380V，功率370w

醒發(fā)箱采用全不銹鋼制成，利用電熱管通過(guò)自動(dòng)調(diào)節(jié)使箱內(nèi)熱水加熱，產(chǎn)生大量水蒸汽。使箱內(nèi)濕度達(dá)80-85%，可將溫度自動(dòng)控制在35-40℃之間，形成適合發(fā)酵環(huán)境，并增設(shè)加溫干燒管及發(fā)熱片，保持箱內(nèi)溫度以及把水珠加熱霧化，使發(fā)酵過(guò)程達(dá)到好的效果，是糕點(diǎn)生產(chǎn)配套的理想設(shè)備。