熱風(fēng)循環(huán)消毒柜采用高濃度臭氧結(jié)合高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)烘干系統(tǒng)，360度殺菌于無形之中。外形一般為大柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。

熱風(fēng)循環(huán)式消毒柜一兩天通電消毒一次，最少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。應(yīng)將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時(shí)間和降低電能消耗。

熱風(fēng)循環(huán)消毒柜廣泛用于酒店賓館、餐館、學(xué)校、部隊(duì)、食堂等場所。如今人們的健康觀念得到了很大提升，預(yù)防傳染疾病、防止“病從口入”已經(jīng)成為人們普遍的健康準(zhǔn)則，消毒柜因此也逐漸成為人們廚房中的必備品。

商用消毒柜消毒過程

紫外線消毒柜的殺菌過程是經(jīng)過紫外線對微生物的照耀，以損壞身體中DNA的結(jié)構(gòu)，KILL細(xì)菌或者抑制生息。

高溫消毒是經(jīng)過把溫高加熱到一百 ℃上面，并保持十五分鐘上面，因此到達(dá)滅毒的方針。