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![山東新邁工業(yè)裝備有限公司](http://img3.dns4.cn/pic/306899/p5/20200430172503_8511_zs.jpg)
山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
新邁-香菇脆低溫油炸線生產商-甜菜低溫油炸線源頭工廠
價格
訂貨量(臺)
¥60000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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真空低溫油炸適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
真空油炸工藝流程:
原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青(護色)→瀝水→冷凍→解凍→浸漬(真空浸漬)→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調味→產品包裝→入庫。
低溫油炸線
山東新邁工業(yè)裝備真空油炸機廠家,操作時間自由調節(jié),炸出的產品含油量低,產品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負壓狀態(tài),干果真空油炸設備哪家好,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構,具體詳情歡迎來電咨詢,型號規(guī)格不同價格有所不同哦。
真空油炸設備
新邁真空油炸基本技術參數:
1. 設備型號:600型
2. 外形尺寸:2800*2800*3200mm(使用高度)
3. 加熱方式:電加熱
4. 裝機功率:真空泵功率:14KW ,油炸罐功率:48KW, 儲油罐加熱功率:40KW , 開蓋電機:0.37KW,旋轉電機:1.5KW,熱油循環(huán)泵:7.5KW,循環(huán)水泵:3KW ,電壓:380V
5. 真空壓力:-0.090~-0.098Mpa
6. 工作溫度:80-100℃
7. 油炸時間:30-60分鐘/次
8. 脫油時間:60-360秒/次
9. 裝載量:10-30Kg/鍋
10. 整體材質:SUS304
11. 控制系統(tǒng):PLC模塊 , 手/自一體 ,安裝有系統(tǒng)故障自動報警、一鍵式啟動操作。
低溫油炸線
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