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便利店冰柜的制冷劑干飽和氣體經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)時(shí)被壓縮為高溫高壓的過(guò)熱制冷劑蒸汽，經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)的膨脹閥活塞的排氣管進(jìn)入到冷凝器中，高溫高壓的制冷劑蒸汽在冷凝器中被冷凝為高壓低溫的液體。

液體進(jìn)入便利店冰柜過(guò)濾器后經(jīng)過(guò)焓節(jié)流變成低溫低壓的的制冷劑蒸汽，而后這一低溫低壓的制冷劑在等壓的蒸發(fā)器中沸騰大量地吸收外界的熱量變成飽和的蒸汽，實(shí)現(xiàn)了制冷過(guò)程，后制冷劑再次被壓縮機(jī)吸入進(jìn)行冷循環(huán)。

好的保養(yǎng)不僅可以讓便利店冰柜柜光亮如新，還可以延長(zhǎng)便利店冰柜的使用壽命，在平時(shí)我們?yōu)榱吮ＷC便利店冰柜的整潔明亮經(jīng)常會(huì)擦洗便利店冰柜的玻璃，在擦洗時(shí)要注意不要使用像去污粉這樣強(qiáng)酸堿性的清潔用品，也不要使用普通的肥皂洗衣粉，清洗時(shí)用軟布沾清水就很好，如果覺(jué)得清潔效果不是很滿意，可以加一些中性的洗滌劑。

除了外部的清潔，還要注意內(nèi)部的清理。內(nèi)部清理主要是要清理介入到滑軌以及冷柜和扇的結(jié)合處溝槽的沙石和灰塵，這些灰塵和沙石會(huì)對(duì)推拉冷柜和五金件的使用造成不好的影響。

便利店冰柜是現(xiàn)在非常重要的電器設(shè)備，經(jīng)常用來(lái)冷藏儲(chǔ)藏食物，但是我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候也需要多注意一些要點(diǎn)，才能夠更好的進(jìn)行使用。

1、便利店冰柜在儲(chǔ)藏食物前，如果是空柜，則要開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)2個(gè)小時(shí)，帶便利店冰柜溫度達(dá)到穩(wěn)定后在把食物儲(chǔ)藏在便利店冰柜。

2、便利店冰柜儲(chǔ)藏的食物如果是熱的話，比如剛剛吃完的熱飯，則要等其在外面變冷時(shí)在儲(chǔ)藏在冰柜中，否則不但會(huì)更大的消耗冰柜的電量，還會(huì)影響菜的味道。

3、便利店冰柜儲(chǔ)藏的食物不宜過(guò)滿、過(guò)緊，以便延長(zhǎng)便利店冰柜的使用壽命，節(jié)省電量。

4、冰淇淋、魚(yú)等動(dòng)物脂類食品應(yīng)儲(chǔ)放在便利店冰柜冷凍室內(nèi)，不要放在近門口部位。

5、便利店冰柜儲(chǔ)藏的食物不可生熟混放在一起，以保持衛(wèi)生。

6、不要把食物直接放在便利店冰柜蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里。